大学数学(三)(级数、积分变换与数理方程)

定价：¥25.00 旧书价：¥8.60 节约：¥16.40 库存： 官网有售

9787030195814 / 王传荣 / 科学出版社 / 2007年08月 / 288页 / 约重0.381KG

简介：本套书紧扣现行大学本科电类与信息类等专业的公共基础课的教学要求,将复分析与实分析作为一个整体互相交融、有机结合,场论与多元函数微积分统一处理,并以线性代数为工具贯穿全书,建立起自然而紧凑的新体系。全书……

大学数学(二)实函数与复函数微积分

定价：¥29.00 旧书价：¥7.80 节约：¥21.20 库存： 官网有售

9787030205148 / 王传荣 朱玉灿 徐荣聪 / 科学出版社 / 2008年01月 / 346页 / 约重0.454KG

简介：本套书紧扣现行大学本科电类与信息类等专业的公共基础课的教学要求,将复分析与实分析作为一个整体互相交融、有机结合,场论与多元函数微积分统一处理,并以线性代数为工具贯穿全书,建立起自然而紧凑的新体系。全书……

发酵食品生产技术(第二版)

定价：¥56.00 旧书价：¥12.50 节约：¥43.50 库存： 官网有售

9787030419552 / 王传荣 / 科学出版社 / 2015年01月 / 411页 / 约重0.650KG

简介：本书对酱油、食醋、腐乳、酱类、酸乳、干酪、味精、柠檬酸、复合调味品、啤酒、葡萄酒、黄酒、单细胞蛋白、黄原胶等典型发酵食品的生产技术做了较为详细的阐述 ; 同时简要介绍HACCP体系、QS认证体系及其应……

发酵食品生产技术

定价：¥39.00 旧书价：¥15.60 节约：¥23.40 库存： 店铺有售

9787030274960 / 王传荣 / 科学出版社 / 2010年06月 / 375页 / 约重0.580KG

简介：本书对发酵食品的生产技术做了较为详细地阐述;同时简要地介绍了HACCP体系及其应用实例。本书可作为高职高专院校生物技术及应用、微生物技术及应用、食品加工技术等专业的教材,同时可为中职学校、技校等相关专……

发酵食品生产技术

定价：¥38.00 旧书价：¥15.20 节约：¥22.80 库存： 店铺有售

9787030177063 / 王传荣 / 科学出版社 / 2009年06月 / 362页

简介：《发酵食品生产技术》对酱油、食醋、腐乳、酱类、酸乳、干酪、味精、柠檬酸、复合调味品、啤酒、葡萄酒、黄酒、单细胞蛋白、黄原胶等主要发酵食品的生产技术做了较为详细的阐述；同时简要介绍HACCP体系。全书的……

酒精生产技术

定价：¥28.00 旧书价：¥11.20 节约：¥16.80 库存： 店铺有售

9787030137944 / 王传荣 / 科学出版社 / 2007年09月 / 295页 / 约重0.480KG

简介：《酒精生产技术》系统地介绍了淀粉质原料、糖蜜原料酒精生产的基本原理、工艺流程、生产技术、有关设备以及酒精生产副产物的综合利用、废液处理；酒精通用试验方法；国内外较为成熟的酒精生产新技术、新工艺；同时简……

产业经济学

定价：¥32.00 旧书价：¥4.80 节约：¥27.20 库存： 店铺有售

9787505878686 / 王传荣 / 经济科学出版社 / 2009年01月 / 412页 / 约重0.462KG

简介：本书共分为四篇十二章。第一篇是导论,即第一章,主要介绍产业经济学的研究对象、内容、方法以及学习意义。第二篇是产业组织,详细分析了与企业相关的市场结构、市场行为、市场绩效及不完全市场竞争下的企业博弈行为……

电算化审计

定价：¥15.00 旧书价：¥6.00 节约：¥9.00 库存： 网站缺货

9787810443173 / 王传荣 / 东北财经大学出版社 / 1998年06月