家常鸡蛋烹饪40种

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9787811203233 / 睪惠雪 / 汕头大学出版社 / 2008年07月 / 44页

简介：其实蛋是一种十分奇妙的材料，它的可塑性非常高，只要运用得当，就能成为非常亮眼的主菜。蛋的烹调可以非常简单，也可以非常复杂。蛋的味道很独特，却也拥有极高的宽容度，可以和大多数的食材搭配，发展出成甜酸辣千……