美国现代酒店管理实务——饭店管理知识丛书

定价：¥19.80 旧书价：¥7.90 节约：¥11.90 库存： 店铺有售

9787805217741 / 贾天驎 / 广东旅游出版社 / 1999年06月 / 401页

简介：本书主要是介绍美国酒店的经营管理实践经验，包括了主要运作部门和最高管理方法和如何处理劳资关系。中国与美国的国家性质不同，因此在管理概念上也必然有所不同。总经理们们应对其不同的所认识。分出真伪，且勿把资……

现代酒店管家实务

定价：¥17.00 旧书价：¥6.80 节约：¥10.20 库存： 店铺有售

9787805216706 / 贾天驎 / 广东旅游出版社 / 2008年01月 / 394页

简介：本书提供了有关实施管家工作的程序与相应的理论知识，使得一位管家主管能掌握卫生与合格的标准。书内略论了需要管家工作服务的各个方面，以及管家工作所需的设备和化工产品，同时还介绍了这些设备和化学用品在各种纺……