餐饮服务培训教材

定价：¥36.00 旧书价：¥5.40 节约：¥30.60 库存： 店铺有售

9787538134643 / 陈尧帝 / 辽宁科学技术出版社 / 2001年09月 / 450页 / 约重0.610KG

简介：本书共分13章,全面系统地阐述了餐饮服务的定义范围、餐饮服务人员管理、服务的种类、器具,餐饮服务的准备、技能、流程等等。 本书内容全面,讲解通俗易懂,具有一定的科学性、系统性、理论性及实用性,可供相关……

餐饮采购与管理

定价：¥32.00 旧书价：¥12.80 节约：¥19.20 库存： 店铺有售

9787538134629 / 陈尧帝 / 辽宁科学技术出版社 / 2001年09月 / 246页

简介：采购物料的主要条件则在适时以适价从适当的来源购进适量的物料。适时可以避免物料的短缺，适价则指以最低或合理的价格购入所需物料，适当的来源意谓可靠的、愿合作的供应商，以合理的条件提供可为公司接受的原料与设……

餐饮经理读本

定价：¥38.00 旧书价：¥11.40 节约：¥26.60 库存： 店铺有售

9787538134186 / 陈尧帝 / 辽宁科学技术出版社 / 2002年03月 / 432页 / 约重0.600KG

简介：本书共分15章,系统地阐述了餐厅经营的要素、餐饮业的特性、组织部门、餐厅的布置与管理、厨房规划与管理,中西餐厅的厨房作业以及餐饮原料的采购、验收、仓储与发放等等。 本书内容全面,讲解通俗易懂,具有一……

拇指姑娘·皇帝的新装（注音版）

定价：¥4.50 旧书价：¥1.80 节约：¥2.70 库存： 店铺有售

9787536536579 / （丹麦）安徒生 原著 陈晓尧 改编 / 四川少年儿童出版社 / 2006年01月 / 34页

简介：`

世界文学文库--尼尔斯骑鹅历险记

定价：¥19.50 旧书价：¥7.80 节约：¥11.70 库存： 新书有售

9787540210755 / 陈尧帝 / 北京燕山出版社 / 2000年12月 / 549页

简介：本书目录简介：一、这个男孩子；二、大雪山来的大雁阿卡；三、野鸟的生活；四、格里敏大楼；五、库拉山的鹤之舞表演大会等。

华文全球史054·维多利亚女王与日不落帝国的黄金时代

定价：¥185.00 旧书价：¥74.00 节约：¥111.00 库存： 新书有售

9787507552386 / [英] 西德尼·李 陈尧尧 / 华文出版社 / 2020年07月 / 808页

简介：《维多利亚女王与日不落帝国的黄金时代》讲述了汉诺威王朝维多利亚女王时代大英帝国的内政史、外交史、经济史、扩张史，系统地解读了汉诺威王朝王位传承规则与维多利亚女王时代到来的必然关系，君主与议会分权体制下……

拇指姑娘·皇帝的新装

定价：¥3.00 旧书价：¥1.20 节约：¥1.80 库存： 新书有售

9787536537569 / （丹）安徒生（Andersen H.C.） 原著 陈晓尧 改编 斯嘉图书设计工作室 绘 / 四川少年儿童出版社 / 2006年01月 / 34页

简介：《拇指姑娘》： 有一位老婆婆非常渴望有一个美丽的小孩子，巫婆帮助她实现了这个愿望，让她得到了漂亮、善良的拇指姑娘。可有一天，拇指姑娘被一只癞蛤蟆偷走了，从此，她开始了惊险、梦幻般的旅程。在拇指姑娘的……