新手下厨 有问必答

定价：¥29.80 旧书价：¥11.92 节约：¥17.88 库存： 店铺有售

9787543666726 / 骆进汉 / 青岛出版社 / 2011年04月

名师的快手私房菜

定价：¥18.00 旧书价：¥7.20 节约：¥10.80 库存： 店铺有售

9787543650718 / 柯俊年 蔡季芳 骆进汉 / 青岛出版社 / 2009年06月 / 134页

简介：用爱做好菜，用心烹佳肴 80个小妙招，教你轻松应对烹调难题。 私房法宝，轻松烹调，鸡鸭鱼肉蛋奶蔬，迅速烹制超人气的美味佳肴！ 如何处理皮蛋不粘手？如何处理虾仁才不会吃起来沙沙的？如何做出金黄不油……

吃五色好气色——全家人的美味料理

定价：¥29.80 旧书价：¥11.90 节约：¥17.90 库存： 店铺有售

9787229007997 / 骆进汉 / 重庆出版社 / 2009年07月 / 129页

简介：骆师傅特别将传统食疗的观念带进料理中，透过五行五色、人体五脏的概念，将不同颜色的食材互相搭配，做出健康美味的料理，进而达到调养身体的目的。 料理不仅要美味还要赏心悦目一直以来是骆师傅做菜的目标。要达……