(农民致富关键技术问答丛书)草菇高效益生产关键技术问答

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9787503850646 / 冒晓斌 郭书普 / 中国林业出版社 / 2008年03月 / 95页

简介：草菇是一种优质的食用菌，营养丰富，嫩滑爽口，广为消费者喜爱；草菇也是农业生产中经济效益较高，具有一定发展前途的食用菌。草菇的蛋白质含量非常高，鲜草菇的蛋白质含量为2．66％～5．05％。草菇干品的蛋白……