创意香酥脆馅饼——焙烤教室

定价：¥35.00 旧书价：¥14.00 节约：¥21.00 库存： 店铺有售

9787501943722 / 吴景发 / 中国轻工业出版社 / 2004年07月 / 143页

简介：馅饼的创新制作，味觉的顶级享受，世界烘焙大赛冠军呕心之作，传统技巧与新颖创意激情碰撞视觉、嗅觉、味觉绝妙组合。 刚出炉的馅饼，香气四溢，金黄酥脆，谁看了都会食欲大增。饼皮是馅饼的灵魂，若它的口感不好……

创意西式蛋糕——焙烤教室

定价：¥35.00 旧书价：¥14.00 节约：¥21.00 库存： 店铺有售

9787501942800 / 吴景发 / 中国轻工业出版社 / 2004年07月 / 143页

简介：风味独具的西式蛋糕制作方法 货真价实的专业人士食谱秘笈 世界烘焙大赛冠军呕心之作，传统技巧坏蛋新颖创意激情碰撞视觉、嗅觉、味觉绝妙组合。 世界烘焙大赛冠军呕心沥血之作，传统技巧与新颖创意激情碰撞，视……

创意小饼干——焙烤教室

定价：¥35.00 旧书价：¥14.00 节约：¥21.00 库存： 店铺有售

9787501943715 / 吴景发 / 中国轻工业出版社 / 2004年07月 / 143页

简介：现代人对食的要求越来越高，对甜品也不例外，不再局限于旧有的款式，因此不少酒楼食肆为招徕顾客，不断在甜品的款式上下工夫，力求精致小巧，所谓小吃多滋味，希望客人“吃过返寻味”。 这些酒楼食肆除了在甜品的……