餐饮特许经营

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9787538136487 / 宿荣江 朱士兰 / 辽宁科学技术出版社 / 2002年06月 / 320页

简介：本书介绍了什么是特许经营、特许经营基础与理念、餐饮特许经营的种类与市场细分、餐饮特许经营的优点及缺点、餐饮特许经营申请细节等内容。