天府冷锅

定价：¥14.00 旧书价：¥5.60 节约：¥8.40 库存： 店铺有售

9787536454347 / 彭进 潘胜林 / 四川科学技术出版社 / 2004年03月 / 211页

简介：冷锅的特点是： ①主料单一，突出肉质细嫩，味浓醇，油重，保温； ②冷锅一般用锅盆、汤盅盛装，主料食用完后再点火烫煮配菜； ③冷锅油碟料多用芽菜、榨菜、泡野山椒茸、麻油、碎花生粒、葱等来调制或直接……

花样炒饭

定价：¥15.00 旧书价：¥6.00 节约：¥9.00 库存： 店铺有售

9787536451674 / 彭进 潘胜林 / 四川科学技术出版社 / 2003年01月

巧做西餐

定价：¥14.00 旧书价：¥5.60 节约：¥8.40 库存： 店铺有售

9787536451780 / 彭进 潘胜林 / 四川科学技术出版社 / 2003年03月 / 199页

简介：现代快餐系列，美味西餐的食谱。

美味面条

定价：¥14.00 旧书价：¥5.60 节约：¥8.40 库存： 店铺有售

9787536451742 / 彭进 潘胜林 / 四川科学技术出版社 / 2003年02月 / 189页

营养粥羹/现代快餐系列

定价：¥14.00 旧书价：¥5.60 节约：¥8.40 库存： 新书有售

9787536451568 / 彭进 潘胜林 / 四川科学技术出版社 / 2003年01月 / 193页

简介：现代快餐系列，营养粥羹的食谱。