酒店前厅管理实务(修订版)

定价：¥35.00 旧书价：¥8.70 节约：¥26.30 库存： 店铺有售

9787807280668 / 徐文范 贺湘辉 / 广东省出版社 / 2008年11月 / 264页 / 约重0.397KG

简介：本书描述了酒店前厅部的概貌和业务规律,阐述了酒店前厅部的客房预订、前厅服务、销售管理、服务质量管理等,并把其他教材鲜有涉及的计算机及网络环境下的前厅部管理等内容充实到教材中去,力求教材的系统性,并注意……

饭店管理概论/21世纪高职高专系列规划教材

定价：¥26.00 旧书价：¥10.40 节约：¥15.60 库存： 店铺有售

9787303081462 / 徐文苑 贺湘辉 / 北京师范大学出版社 / 2007年02月 / 292页

简介：本书从饭店管理概述入手，详细介绍了饭店管理基础知识、饭店管理基本职能、绿色饭店管理、饭店服务质量管理、饭店后勤保障管理、饭店信息化管理、饭店品牌管理、饭店管理集团化等。为便于教学，本书采用了较为新颖的……