食品质量安全管理/职业教育“十三五”规划教材，食品类专业教材系列

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9787030545640 / 朱丹丹 姜淑荣 / 科学出版社 / 2018年01月 / 198页

简介：《食品质量安全管理/职业教育“十三五”规划教材，食品类专业教材系列》以食品企业质量安全管理所需要的知识为核心，对食品质量安全管理的基础理论进行了全面而系统地介绍，内容涵盖了食品企业质量安全管理工作岗位……