轻松学厨艺--银发老人篇

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9787534122163 / 樊大江 范振宇 李玉葳 / 浙江科学技术出版社 / 2004年01月 / 247页

简介：《银发老人篇》全书共分为买菜小窍门、洗切小窍门、烧菜小窍门、家庭风味菜、保健菜、药膳、家庭四季套餐、特色风味菜等八个部分。老年人的特殊的生理特点决定了老年人饮食有很多特点。首先，从营养学的角度来看，老……