曲靖地方传统菜/云南省饮食文化系列丛书

定价：¥56.00 旧书价：¥22.40 节约：¥33.60 库存： 店铺有售

9787548904557 / 毛加伟 / 云南美术出版社 / 2011年09月

云南家常风味菜

定价：¥68.00 旧书价：¥27.20 节约：¥40.80 库存： 店铺有售

9787222185258 / 毛加伟、关明 / 云南人民出版社 / 2019年09月 / 280页

简介：为了丰富广大人民群众餐桌，为了餐饮行业的发达兴旺，为了滇菜的不断发展，收集整理了滇菜家常菜点汇编成图文并茂的册子，按照相关产地、产季及其所含的营养等精心分类。以图为根、以文释料、文字简单易懂，一目了然……