水产食品学(第二版)

定价：¥37.00 旧书价：¥7.40 节约：¥29.60 库存： 官网有售

9787109146648 / 章超桦 薛长湖 / 中国农业出版社 / 2010年07月 / 376页 / 约重0.699KG

简介：《水产食品学(第2版)》内容简介：10年前，我们几个20世纪70年代末恢复高考后毕业的后辈在沈月新老师的组织下，投入了极大的热情和精力，编写了国内第一部水产品加工的教科书《水产食品学》。自2001年5……

水产风味化学

定价：¥50.00 旧书价：¥20.00 节约：¥30.00 库存： 店铺有售

9787501988150 / 章超桦 / 中国轻工业出版社

贝类加工与利用

定价：¥60.00 旧书价：¥24.00 节约：¥36.00 库存： 店铺有售

9787518400423 / 章超桦 / 中国轻工业出版社 / 2014年11月

简介：贝类加工与利用_章超桦_中国轻工业_