定价:¥29.80
旧书价:¥11.92
节约:¥17.88
库存:
店铺有售
9787566819444 / 胡源媛 / 广州暨南大学出版社 / 2017年01月
定价:¥39.80
旧书价:¥15.90
节约:¥23.90
库存:
店铺有售
9787566823021 / 钟细娥 胡源媛 / 广州暨南大学出版社 / 2019年01月
简介:食品卫生与安全认证是指在食品安全方面对组织进行指挥和控制的管理体系。本书从常见的生物性、化学性和物理性污染对食品安全的影响,GMP、SSOP和HACCP等食品质量安全管理体系以及食品质量安全市场准入制……