学酱料6000例

定价：¥24.80 旧书价：¥9.92 节约：¥14.88 库存： 店铺有售

9787535644190 / 蓝武强 / 湖南美术出版社 / 2011年05月

经典西餐烹饪

定价：¥38.00 旧书价：¥15.20 节约：¥22.80 库存： 店铺有售

9787559107992 / 蓝武强 / 辽宁科学技术出版社 / 2018年08月

西餐大师

定价：¥68.00 旧书价：¥27.20 节约：¥40.80 库存： 店铺有售

9787518061143 / 蓝武强 / 中国纺织出版社 / 2019年08月

简介：每个学习西餐的人都会或多或少受惑于基础内容的庞杂，本书的编写，正是作者对于西餐基本知识的解疑以及西餐烹饪技巧的点拨，细细引导读者由浅入深，从对各类食材特性的了解和使用处理方法、器具器皿的挑选和准备、烹……

西餐烹饪基础

定价：¥38.00 旧书价：¥15.20 节约：¥22.80 库存： 店铺有售

9787559107770 / 蓝武强 / 辽宁科学技术出版社 / 2018年08月

精选家常酱料1688例

定价：¥29.80 旧书价：¥5.80 节约：¥24.00 库存： 店铺有售

9787535635846 / 蓝武强 / 湖南美术出版社 / 2010年03月 / 348页 / 约重0.560KG

简介：《精选家常酱料1688例》：1000道可口酱料488道美味家常菜200种常见食材我国著名医学科学家胡维勤审定推荐