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9787545458022 / 衷海燕 唐元平 王元林 / 广东经济出版社 / 2017年12月 / 354页
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9787539025971 / 衷平海 / 江西科学技术出版社 / 2005年05月 / 495页 / 约重0.440KG
简介:全书共分五部分。绪论部分重点介绍了我国塑料工业的现状、塑料制品的发展重点。第一章塑料原材料和添加剂,较全面地介绍了塑料制品生产中原材料和添加剂的特性及选用依据。第二章塑料配方的设计要点,介绍了塑料配方……
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9787539029429 / 衷平海 / 江西科学技术出版社 / 2007年05月 / 485页
简介:本书共分二十三章,第一至第九章主要阐述生物化工基本技术,第十章至第二十三章主要按酶类、氨基酸类、多肽和蛋白质类、核酸类、糖类、脂类、抗生素、有机酸、维生素、农用生化药品、甾类化合物、甜味剂及糖醇、食用……
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9787502552541 / 王建新 衷平海 / 化学工业出版社 / 2004年03月 / 276页
简介:本书主要论述了食用香辛料的相关理论及不同香辛料在食品中的功能与应用。全书共分为十一章,包括如下内容:香辛料基本知识;香辛料原料介绍;香辛料的辣味功能;香辛料的被祛臭功能;香辛料的风味功能;香辛料的抗微……
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9787539025896 / 衷平海 / 江西科学技术出版社 / 2005年05月 / 480页
简介:本书比较详细地阐述了各类表面活性剂的基本性质、应用原理及其在洗涤剂工业、化妆品工业、制药工业、食品工业、造纸工业、纺织工业、皮革和毛皮工业、金属加工工业、石油工业、涂料和印刷工业、农业等领域中的应用和……