定价:¥15.80
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9787806775776 / 邓耀荣 / 广东经济出版社 / 2003年11月 / 71页
简介:中医治病历来讲究食疗。药食结合既可减少药物的毒副作用,又能提高治疗效果。如今,“药补不如食补”不仅是医学界,也是广大民众的共识。本书便是根据皮肤病不同病症及其食疗原则,汇集了祖国医学在食疗方面的丰富经……
定价:¥25.00
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9787807284123 / 邓耀荣 / 广东省出版社 / 2006年01月 / 119页
简介:菜品的盘饰是果蔬雕刻最主要的应用形式。不管是中式还是西式的莱肴,在送上顾客的餐桌前,都常以围边、碟头摆件作为装饰,其作用不但使菜肴更精致、更富有美感,最重要的是可以突出菜肴的主题,赋予菜肴更具人性化的……
定价:¥28.00
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9787806775004 / 邓耀荣 陈洪波 / 广东经济出版社 / 2003年08月 / 80页
简介:本书精选了80余款食雕作品,内容丰富多彩,既有适合初学者学习简单品种,又具有一定深度的作品。为使读者能较快掌握食雕技艺,我们对部分作品分解图方式作了具体讲解,力求深入浅出地反映雕刻细节,以便学习者按图……