中国肉牛业的商务机遇与挑战

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9787109084858 / 郎沃斯(澳) / 中国农业出版社 / 2003年09月 / 372页

简介：本书是迄今为止对我国肉牛业经济问题描述得最为详细的一本学术专著，从若干个不同的方面详细描述了中国肉牛业的变革。全书共分十七章，各章的排序是按生产-加工-流通-贸易的顺序，其目的是为了反映出商品供给链的……