酒店日语(餐饮服务与管理)

定价：¥28.00 旧书价：¥11.20 节约：¥16.80 库存： 店铺有售

9787313066589 / 李震 金彩侠 / 上海交通大学出版社 / 2010年08月 / 166页 / 约重0.250KG

简介：本书为21世纪高职高专日语专业系列教材之一,是其酒店日语系列教材的餐饮部分。本书依据餐饮部工作行为确定了中餐服务、日餐服务、西餐。酒吧及客房送餐四大任务项目,在每个项目下设置不同任务并且根据不同的工作……

酒店日语——餐饮服务与管理

定价：¥39.80 旧书价：¥15.90 节约：¥23.90 库存： 新书有售

9787313146908 / 金彩侠 李震 / 上海交通大学出版社 / 2016年07月