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9787520816076 / 钱峰,程璞 / 中国商业出版社 / 2021年08月 / 219页
简介:为了推进社会主义文化强国建设,弘扬中华美食文化特别是中式烹调技艺、传播中华美食、传播中华优秀文明文化,经过多次调研论证后,我们特邀请部分中国中餐烹调技艺的专家学者和烹饪大师,编写了这套《零基础到烹调大……
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