食品添加剂

定价：¥48.00 旧书价：¥4.90 节约：¥43.10 库存： 官网有售

9787501980710 / 高彦祥 / 中国轻工业出版社 / 2011年05月 / 396页 / 约重0.620KG

简介：《食品添加剂》内容简介：我国改革开放三十多年来，《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760)的制定与修订见证了我国食品添加剂行业的迅速发展。随着《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实……

食品添加剂基础(第二版)

定价：¥36.00 旧书价：¥4.80 节约：¥31.20 库存： 官网有售

9787501987542 / 高彦祥 / 中国轻工业出版社 / 2012年05月 / 293页 / 约重0.380KG

简介：《高等职业教育“十二五”规划教材:食品添加剂基础(第2版)》与第一版书内容一致,结合食品添加剂课程的自身特性,分为认识食品添加剂、食品营养强化剂、食品防腐剂、食品抗氧化剂、食品着色剂、食品护色剂与漂白……

食品添加剂(高)(1-1)

定价：¥44.00 旧书价：¥6.50 节约：¥37.50 库存： 官网有售

9787503871467 / 高彦祥 / 中国林业出版社 / 2013年08月 / 358页 / 约重0.700KG

简介：根据我国《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760—20l1)、《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》(GB 14880—2012)及卫生部发布的食品添加剂增补公告(截至2012年6月……

食品添加剂(第二版)(中国轻工业“十三五”规划立项教材)

定价：¥52.00 旧书价：¥12.70 节约：¥39.30 库存： 官网有售

9787518417704 / 高彦祥 / 中国轻工业出版社 / 2019年07月 / 388页 / 约重0.500KG

简介：本书以GB2760—2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》为依据,并参考了国内外食品添加剂相关法律法规,以及*的食品添加剂研究进展,系统介绍了食品添加剂的定义、分类、安全及科学管理等基础知识……