定价:¥49.80
旧书价:¥14.50
节约:¥35.30
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9787518431779 / 徐清涛,林界平 编著 / 中国轻工业出版社 / 2020年12月 / 约重0.290KG
简介:《灯具设计实务》全稿有五章,分别为:*章 灯具设计基础,第二章 灯具设计基础训练,第三章 企业灯具设计开发实务,第四章 工艺美术类商品灯具开发实务,第五章 创意灯具设计案例赏析。*章分别讲述了电光源及……
定价:¥40.00
旧书价:¥7.40
节约:¥32.60
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9787518414857 / 严晓玲 / 中国轻工业出版社 / 2017年09月 / 279页 / 约重0.460KG
食品营养学(中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材)
定价:¥55.00
旧书价:¥19.30
节约:¥35.70
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9787518431861 / 吴朝霞,张建友 主编 / 中国轻工业出版社 / 2020年12月 / 约重0.500KG
简介:本书是高等院校食品质量与安全专业“食品营养学”课程的配套教材。本书共十章,*章绪论介绍了食品营养学的基本概念、学科发展史及未来发展趋势等内容;第二章到第十章介绍了食物的消化和吸收、人体对热能和营养素的……
定价:¥48.00
旧书价:¥7.20
节约:¥40.80
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9787518416295 / 王艺湘 / 中国轻工业出版社 / 2017年10月 / 约重0.400KG
定价:¥45.00
旧书价:¥12.00
节约:¥33.00
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9787518416912 / 唐济川 / 中国轻工业出版社 / 2017年12月 / 186页 / 约重0.700KG
定价:¥50.00
旧书价:¥9.80
节约:¥40.20
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9787501948055 / 金宗濂 / 中国轻工业出版社 / 2007年03月 / 479页 / 约重0.608KG
简介:本书是北京市教委统一规划编写的一本北京市精品建设教材,适用于研究生和本科生教学使用。 自1995年以来,编者曾主编过两本有关功能食品的专著:《功能食品评价原理及方法》(1995,北京大学出版社)及……
定价:¥23.00
旧书价:¥4.50
节约:¥18.50
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9787501997121 / 姚伟江 / 中国轻工业出版社 / 2014年06月 / 155页 / 约重0.260KG
简介:机械基础综合实验教程_姚伟江_中国轻工业_
定价:¥48.00
旧书价:¥6.70
节约:¥41.30
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9787501970902 / 李里特 江正强 / 中国轻工业出版社 / 2010年01月 / 393页 / 约重0.560KG
简介:《焙烤食品工艺学》第一版出版至今,作为我国许多大专院校食品专业的教材被广泛使用,同时也得到广大从事相关食品生产同行的高度评价和热情支持,重印后仍供不应求,同时随着焙烤食品加工科技的不断进步和烘焙产业迅……
定价:¥48.00
旧书价:¥8.00
节约:¥40.00
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9787501996995 / 李江 / 中国轻工业出版社 / 2015年01月 / 191页 / 约重0.600KG
简介:设计概论-(附课件)_李江_中国轻工业_
定价:¥50.00
旧书价:¥11.20
节约:¥38.80
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9787501926282 / 赵素合 张丽叶 毛立新 合编 / 中国轻工业出版社 / 2006年09月 / 443页 / 约重0.666KG
简介:本书为北京化工大学编写的高分子材料与工程专业系列教材之一,供高等院校高分子材料与工程专业高年级学生学习专业课使用,也可供从事高分子材料研究、开发和应用的研究生及工程技术人员参考。 作为一本高分子材……
定价:¥38.00
旧书价:¥6.70
节约:¥31.30
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9787518425075 / 张敏生,谭娟晖 主编 / 中国轻工业出版社 / 2019年08月 / 256页 / 约重0.450KG
简介:本书是根据教育部颁发的《普通高等学校学生心理健康教育课程教学基本要求》而编写的教材,全书分为12章。本教材注重理论实用可行、内容丰富多彩、体验轻松有趣、版式设计新颖,其*特色是融知识传授与心理(行为)……
定价:¥42.00
旧书价:¥6.30
节约:¥35.70
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9787501968305 / 孙德彬 / 中国轻工业出版社 / 2009年04月 / 306页 / 约重0.454KG
简介:家具表面装饰历史悠久,源远流长。本书较为全面系统地阐述了家具表面装饰的基本理论、基本材料、基本工艺、基本设备与基本技术,既继承发扬传统家具表面装饰的精华,也融会了本专业现代科技的最新成果,注入了新材料……
定价:¥39.00
旧书价:¥8.20
节约:¥30.80
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9787501999842 / 马越 / 中国轻工业出版社 / 2015年01月 / 336页 / 约重0.400KG
简介:《现代生物技术概论(第二版)》共十三章,主要内容包括:现代生物技术,基因工程,细胞工程,发酵工程,酶工程技术,蛋白质工程,生物技术与农业,生物技术与食品工业,生物技术与化学工业,生物技术与环境,生物技……
定价:¥28.00
旧书价:¥6.00
节约:¥22.00
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9787501975013 / 章银良 / 中国轻工业出版社 / 2010年04月 / 253页 / 约重0.370KG
简介:《食品与生物试验设计与数据分析(高校教材)》在保持学科系统性和科学性的前提下,紧密联系食品科学生产与生物技术应用的科研实际,结合统计分析与计算机科学,采用软件分析手段提高数据处理能力,深入揭示内在规律……
定价:¥43.00
旧书价:¥5.00
节约:¥38.00
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9787501966998 / 章建浩 / 中国轻工业出版社 / 2009年08月 / 293页 / 约重0.400KG
简介:《食品包装技术(第2版)》是在《食品包装技术》第一版(2001)教材基础上,参考国家“十五”规划教材《食品包装学》修订而成,系统而全面地介绍了食品包装材料、包装原理、包装技术和设备、各类食品包装方法、……
定价:¥50.00
旧书价:¥11.60
节约:¥38.40
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9787501994328 / 程康 / 中国轻工业出版社 / 2013年09月 / 580页 / 约重0.660KG
简介:??本书共分为8章,主要包括啤酒生产原料、制麦技术、麦汁生产技术、啤酒发酵技术、啤酒过滤及稳定化处理技术、其他啤酒生产和酿造方法以及清洁生产与废物回收。可作为从事啤酒酿造的工程技术人员以及本科学生的参……
定价:¥22.00
旧书价:¥6.10
节约:¥15.90
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9787501997596 / 冯翠萍 / 中国轻工业出版社 / 2014年07月 / 162页 / 约重0.270KG
简介:食品卫生学实验指导_冯翠萍主编_中国轻工业出版社_
定价:¥52.00
旧书价:¥13.50
节约:¥38.50
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9787518409754 / 王永敏 / 中国轻工业出版社 / 2017年02月 / 461页 / 约重0.810KG
定价:¥36.00
旧书价:¥4.80
节约:¥31.20
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9787501927494 / (日)文化服装学院 郝瑞闽 / 中国轻工业出版社 / 2006年09月 / 262页 / 约重0.530KG
简介:本书是高等职业技术教育服装教材丛书之10。全书包括四个部分,共分六章。第一部分服饰手工艺概要;第二部分刺绣;第三部分不同布料技法的变化;第四部分花边。 本书概要介绍了服饰手工艺的发展史及在服装中的……