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9787103000847 / 罗宪君 / 人民音乐出版社 / 1986年05月 / 181页 / 约重0.265KG
简介:高等师范院校试用教材《声乐曲选集》是受教育部委托选编的。 《声乐曲选集》的选编以一九八一年教育部印发的声乐教学大纲的曲目为基础,补充了一些思想性及艺术性较高,为各院校广泛采用的新曲目。新教材中还纳……
定价:¥33.50
旧书价:¥3.90
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9787109131309 / 叶兴乾 / 中国农业出版社 / 2009年01月 / 298页 / 约重0.452KG
简介:面向21世纪课程教材•果品蔬菜加工工艺学(第3版)》被全国近100个高等院校广泛使用,各院校提出了许多修改意见。在这期间,果蔬加工产业进展迅速,科研和生产上亦有许多方面取得了新的突破。为了……
定价:¥39.00
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9787565709142 / 王灿发 / 中国传媒大学出版社 / 2014年12月 / 266页 / 约重0.500KG
简介:《新闻传播专业"十二五"规划教材:新闻作品评析教程(第2版)》从理论与方法、实践与应用两个层面系统论述新闻作品评析的总体原则和方法,各类新闻体裁作品的评析方法,期刊作品、副刊作品以及外国新闻作品的特点……
定价:¥38.60
旧书价:¥3.90
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9787040427684 / 朱立 / 高等教育出版社 / 2015年07月 / 309页 / 约重0.490KG
定价:¥38.00
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9787501955190 / 艾启俊 陈辉 / 中国轻工业出版社 / 2006年09月 / 352页 / 约重0.470KG
简介:本书是食品质量与安全专业的核心课程,按现代食品企业质量与安全管理的基本要求,从微观到宏观、从实践到理论介绍了食品加工原料的安全控制问题。全书共分成十章,主要内容有:农业生态系统与食品原料安全;食品原料……
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9787122131676 / 迟玉杰 / 化学工业出版社 / 2012年03月 / 366页 / 约重0.660KG
简介:《食品化学》是化学工业出版社组织的面向全国高等院校“十二五”规划教材,重点介绍食品化学的基础理论。《食品化学》共分为11章,包括绪论、水、糖类、脂类、蛋白质、维生素、矿物质、酶、色素、风味物质、食品添……
定价:¥25.00
旧书价:¥4.60
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9787122079121 / 文连奎 张俊艳 / 化学工业出版社 / 2010年05月 / 180页 / 约重0.430KG
简介:食品科学的发展催生了食品新产品的开发,食品新产品的不断推出也推 进了食品工业的进一步发展。本教材以创造学、市场营销学、食品法规与与 管理等课程为基础,讲述食品新产品开发的过程、食品新产品的思维……
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9787030539519 / 张小莺 / 科学出版社 / 2018年06月 / 233页 / 约重0.540KG
定价:¥79.90
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9787302537106 / 千锋教育高教产品研发部 / 清华大学出版社 / 2019年10月 / 356页 / 约重0.430KG
简介:JavaScript 实战详解
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9787040464122 / 王振宏 / 高等教育出版社 / 2016年10月 / 166页 / 约重0.350KG
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9787541157783 / Twentine 著,酷威文化 出品 / 四川文艺出版社 / 2020年10月 / 384页 / 约重0.650KG
简介:如果那个夜晚,杨昭没有接到那个电话, 大概她这辈子都遇不到陈铭生。 如果没有陈铭生,她或许就这样平淡地过一生, 只是,她遇到了陈铭生,那“或许”也就不会出现了。 她与他都庆幸,那个夜晚的相遇, 让他们……
定价:¥42.00
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9787518412471 / 余以刚 / 中国轻工业出版社 / 2017年08月 / 260页 / 约重0.490KG
简介:食品安全问题涉及面非常广,有监督、管理、体制、机制、科技、诚信以及法制等许多方面问题。近几年先后发生的苏丹红和三聚氰胺等食品安全事件对消费者的生命安全和身体健康产生严重后果,从而加速食品安全立法和标准……
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9787030379948 / 辛嘉英 / 科学出版社 / 2013年07月 / 300页 / 约重0.710KG
简介:《普通高等教育“十二五”规划教材·全国高等院校食品专业规划教材:食品生物化学》以人体和食品体系为中心,以生物化学过程为重点,以食品的化学组成及在人体中代谢和加工贮藏中的变化为主线,对生物化学……
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9787302319436 / 章剑林 / 清华大学出版社 / 2013年06月 / 325页 / 约重0.520KG
简介:章剑林主编的这本《互联网产品用户体验》系统地介绍当前互联网经济中的用户体验相关理论和互联网产品设计、开发和商务运营基本知识,深入探讨了互联网环境下用户体验的设计要素、设计规划和体验度量等专业理论,并根……
畜产食品工艺学(第二版)(内容一致,印次、封面、原价不同,统计售价,随机发货)
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9787109120112 / 蒋爱民 南庆贤 / 中国农业出版社 / 2000年09月 / 350页 / 约重0.560KG
简介:《全国高等农林院校十一五规划教材•畜产食品工艺学》是在第1版的基础上修改而成的。包括肉制品、乳制品、蛋制品和实验指导4篇内容。加强了传统中式畜产品基础理论方面的突破性研究进展介绍,凸现畜产……
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9787310021680 / 乔以钢 / 南开大学出版社 / 2007年08月 / 559页 / 约重0.850KG
简介:现代中国文学作品选评相关知识....................
定价:¥45.00
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9787501988013 / 迟玉杰 / 中国轻���业出版社 / 2013年04月 / 334页 / 约重0.540KG
简介:《普通高等教育“十二五”规划教材:食品添加剂》作为食品相关专业的理论教材,在编写的过程中依据我国最新颁布的GB 2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》,紧密结合该行业及学术方面的研究……
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9787122167040 / 闫鹏飞 / 化学工业出版社 / 2014年03月 / 258页 / 约重0.490KG
简介:本书由11章组成,分别介绍了表面活性剂、药物与中间体、农药、涂料、染料与颜料、香料、食品添加剂、化妆品、含稀土的精细化学品等有机、无机领域精细化学品的科学基础和精细化工新材料新技术。着重讲述了各类化学……
定价:¥98.00
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9787300202624 / 袁世硕 / 中国人民大学出版社 / 2015年01月 / 884页 / 约重1.100KG
简介:本书是为配合中国文学史课的教学,按照历史的顺序,选注自先秦至二十世纪五四新文学运动发生,历代主要文体的优秀作品二百多家近千篇。入选篇目以经过历史选择的传世之作为主,注意突出在文学史上占有重要地位的作家……
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9787122139580 / 卢万强 刘永礼 / 化学工业出版社 / 2012年07月 / 209页 / 约重0.350KG
简介:食品营销学是营销学的一个应用分支学科,它将营销学的理论、原则和客观规律应用于食品行业的实践活动,重点研究食品行业营销活动的行为规律,分析营销工作中的内在因素,为改善食品行业经营管理、提高营销工作的服务……