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9787566706768 / 王坤茜 / 湖南大学出版社 / 2014年08月 / 320页 / 约重0.650KG
简介:《高等院校设计专业"十二五"规划教材·产品设计:产品符号语意》内容简介:产品语意能否顺利传播并被相关人群接受和理解,是产品语意设计的关键问题。全书共7章,系统地从符号与传播、现代符号理论发展简史、符号……
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9787305108723 / 周建忠 / 南京大学出版社 / 2012年12月 / 932页 / 约重1.170KG
简介:《新世纪地方高等院校专业系列教材:中国古代文学作品选(上下)》的体例为先分断代,次分文体,再分作家。按选录在先者予以简介;每部作品下分正文、注释、导读三部分,正文以通行文本为依据,注释力求简明扼要,导……
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9787565418266 / 余鑫炎 / 东北财经大学出版社 / 2015年02月 / 232页 / 约重0.420KG
简介:品牌战略与决策-第三版_余鑫炎_东北财大_
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9787564504038 / 谢岩黎 / 郑州大学出版社 / 2011年05月 / 386页 / 约重0.590KG
简介:本书主要介绍了近年来食品工程领域涌现的一些新技术、新方法,中心主题就是向读者综合性地介绍各种技术的基本原理、特点、工艺路线、相关设备以及工业应用概况等,同时对新技术可能带来的一些薪问题也进行了深入讨论……
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9787564214562 / 张鸣 王茜 / 上海财经大学出版社 / 2013年01月 / 524页 / 约重0.805KG
简介:《财务管理精品课程教材·财务管理学:理论与实务》以提升学生整体素质为基础,以能力为本位,兼顾知识教育、技能教育和能力教育,针对当前在财务管理领域出现的新事务和新问题,力求体现先进、简明、适用和通俗的原……
定价:¥59.80
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9787111472841 / 詹友刚 / 机械工业出版社 / 2014年08月 / 352页 / 约重0.650KG
简介:Creo 3.0产品设计实例精解 詹友刚_机械工业_
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9787501963782 / 夏延斌 钱和 / 中国轻工业出版社 / 2008年06月 / 345页 / 约重0.462KG
简介:本书按照现代食品企业质量与安全管理的基本要求,从微观到宏观,从实践到理论介绍了食品加工中的安全控制问题。主要涉及的内容有:卫生标准操作与卫生控制程序、良好操作规范简介(GMP)、各类食品加工企业(肉制……
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9787501970537 / 孙平 / 中国轻工业出版社 / 2012年01月 / 288页 / 约重0.460KG
简介:《食品添加剂》内容简介:民以食为天,食以安为先,安全与质量是对食品的基本要求。人类对食物资源的利用和享用无不依赖于对食物的保藏与加工处理。’随着社会的进步和发展,人们在对食物进行加工或处理过程中逐渐学……
定价:¥35.00
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9787501950171 / 陆启玉 / 中国轻工业出版社 / 2005年09月 / 325页 / 约重0.480KG
简介:食品是人类生长发育、从事活动的能量来源,是人类赖以生存的物质基础。以粮油为主要原料的食品一般是为人体提供热量和主要营养成分的主食食品,发展粮油食品工业对于农产品转化、提高人民的生活质量具有重要意义。 ……
食品工程原理(第二版)(内容一致,印次、封面或原价不同,统一售价,随机发货)
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9787501991204 / 冯骉 / 中国轻工业出版社 / 2013年03月 / 580页 / 约重0.860KG
简介:《普通高等教育"十五"国家级规划教材:食品工程原理(第2版)》以传递的原理来研究食品工业常见的单元操作,在保持和强调基本原理的同时兼顾食品工业的特点,适当吸收近年来发展迅速的新单元操作,以体现当今食品……
定价:¥25.00
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9787502550219 / 侯曼玲 / 化学工业出版社 / 2005年07月 / 222页 / 约重0.378KG
简介:本教材共分12章,主要内容包括食品一般成分的分析、食品中元素含量的分析和食品添加剂的分析,其中以食品营养成分的分析作为重点。样品的采集、制备、保存和预处理单独作为1章列出,其他各章分类叙述了食品一般成……
Adobe创意大学Photoshop CS5产品专家认证标准教材
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9787514201048 / 赵鹏飞 钟星翔 / 印刷工业出版社 / 2011年06月 / 266页 / 约重0.520KG
简介:Photoshop软件是当前功能最强大、使用范围最广泛的图形图像处理软 件。它集图像设计、合成以及高品质输出功能于一体,具有十分完善的图 像处理和编辑功能。本书知识讲解安排合理,着重于提升学生……
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9787115353740 / 陈文汉 / 人民邮电出版社 / 2014年07月 / 326页 / 约重0.500KG
简介:商品学_陈文汉_人民邮电_
中国现当代文学作品选(1949-2007)下(第3版)(内容一致,印次、封面或原价不同,统一售价,随机发货)
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9787561760611 / 钱谷融 / 华东师范大学出版社 / 2008年07月 / 451页 / 约重0.716KG
简介:本教材由华东师范大学中文系教授钱谷融主编。编委会成员由中国社会科学院文学研究所、北京大学、复旦大学、南京大学、浙江大学、中山大学、河南大学、兰州大学、武汉大学、苏州大学、北京师范大学、湖南师范大学、山……
定价:¥33.50
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9787109197886 / 张凤宽 / 中国农业出版社 / 2015年01月 / 312页 / 约重0.500KG
简介:《食品企业经营管理学(第2版普通高等教育农业部十二五规划教材)》力图使学生正确、深刻地理解和全面系统地掌握食品企业经营管理的基本理论和方法,提高分析问题、解决问题的能力,为进一步学习其他专业课程和以后……
定价:¥42.00
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9787030345264 / 蔳彪 / 科学出版社 / 2012年08月 / 345页 / 约重0.560KG
简介:蒲彪等编著的《园艺产品加工工艺学》着重阐述园艺产品加工的基本理论和���内外该领域的最新研究进展,并通过案例介绍了园艺加工的现代工艺和实用技术。全书共分9章,主要包括果蔬加工保藏原理与预处理,果蔬罐藏,果……
定价:¥35.00
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9787565406829 / 姚裕群 曹大友 / 东北财经大学出版社 / 2012年01月 / 284页 / 约重0.550KG
简介:本书力图反映职业生涯管理理论和实践的全貌,共分为四篇:职业生涯原理、职业生涯规划、个人职业生涯管理、组织职业生涯管理。书中内容结构和相关栏目的设计有助于学生加深对职业生涯管理的理解与掌握,也为企业的人……
定价:¥29.50
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9787109133389 / 安玉发 / 中国农业出版社 / 2011年12月 / 266页 / 约重0.400KG
简介:本书第一版出版六年多来,作为供食品科学与工程专业本科生使用的唯一一本《食品营销学》教科书,已经得到了广大师生的认可,受到广大读者的欢迎,发行量不断增加,并荣获北京高等教育精品教材称号。 本版根据普……
定价:¥38.00
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9787501979035 / 汪东风 / 中国轻工业出版社 / 2011年03月 / 302页 / 约重0.430KG
简介:《普通高等教育十一五国家级规划教材:食品质量与安全实验技术(第2版)》共分七章。第一章主要介绍实验技术基础,这一部分是食品质量与安全分析工作者必备的实验技能。第二章为食品成分综合测定。第三章为食品添加……
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9787115356253 / 传智播客高教产品研发部 / 人民邮电出版社 / 2015年02月 / 154页 / 约重0.300KG
简介:本书从初学者的角度,以形象的比喻、丰富的图解、实用的案例、通俗易懂的语言详细讲解了iOS程序开发中重点用到的各种语法和多种实用技术。本书共12章前五章讲解Objective-C语言和C语言的共同之处-……