农产品贮藏与加工学(第二版)

定价：¥39.00 旧书价：¥4.60 节约：¥34.40 库存： 官网有售

9787502639181 / 秦文 / 中国质检出版社 / 2014年01月 / 300页 / 约重0.480KG

简介：本书详述了农产品品质的基础知识;农产品贮藏原理与技术;农产品加丁原理及单元操作;粮食、油脂及其制品、果蔬加工原理及产品开发等内容。 本书通过具体案例简明扼要地介绍了新产品开发、贮藏保鲜等实用技术,……

人力资源管理(第2版)(21世纪高职高专规划教材·人力资源管理系列;高等职业教育“十三五”规划精品系列教材

定价：¥38.00 旧书价：¥3.80 节约：¥34.20 库存： 官网有售

9787300257969 / 朱长丰 / 中国人民大学出版社 / 2018年07月 / 258页 / 约重0.410KG

食品安全与卫生(普通高等教育“十三五”规划教材)

定价：¥48.00 旧书价：¥5.30 节约：¥42.70 库存： 官网有售

9787518417391 / 王颖 / 中国轻工业出版社 / 2018年05月 / 约重0.470KG

动漫衍生品设计

定价：¥62.00 旧书价：¥3.90 节约：¥58.10 库存： 官网有售

9787305215872 / 殷俊 宋晓利 王付钢 / 南京大学出版社 / 2019年08月 / 1页 / 约重0.370KG

简介：《动漫衍生品设计》从动漫衍生产品的设计环节入手,将对动漫衍生产品设计中所涉及的“设计思维”“创意设计”“情感化设计”“绿色设计”以及“材料的选择”进行深入探讨,研究如何在衍生产品的品牌化设计中融入消费……

财务管理(第四版)(新编21世纪高等职业教育精品教材·财务会计类;普通高等教育“十一五”国家级规划教材;“十三五”职业教育国家规划教材)

定价：¥46.00 旧书价：¥5.50 节约：¥40.50 库存： 官网有售

9787300303284 / 田钊平 胡丹 / 中国人民大学出版社 / 2022年06月 / 324页 / 约重0.520KG

简介：本教材共分十二章,前五章是基础篇,主要介绍基础知识,特别是财务管理的一些基本方法:第六章到第九章是实务篇,主要根据财务管理的内容,侧重安排了实务操作的训练,如筹资管理、营运资本管理、投资管理、利润分配……

工业产品设计与表达-机械产品开发概论

定价：¥34.00 旧书价：¥4.00 节约：¥30.00 库存： 官网有售

9787111339595 / 蒋亚南 / 机械工业出版社 / 2011年06月 / 234页 / 约重0.390KG

简介：工业产品设计与表达-机械产品开发概论

劳动教育教程

定价：¥44.80 旧书价：¥4.00 节约：¥40.80 库存： 官网有售

9787303272549 / 吕罗伊莎 王调品 刘桦/主编 / 北京师范大学出版社 / 2021年09月 / 228页 / 约重0.460KG

简介：本书为老动教育学相关教程,作者调研小学劳动教育、中学劳动教育、职校劳动教育、大学劳动教育的共通性与学段性,以劳动素养作为全书篇章,按照学段序将小中大学劳动教育核心素养与实践指导等写进本书,作为我国劳动……

英美儿童文学选读及品评鉴赏

定价：¥46.00 旧书价：¥4.20 节约：¥41.80 库存： 官网有售

9787567025783 / 肖旭、童琳、白萨如拉 / 中国海洋大学出版社 / 2020年10月 / 234页 / 约重0.420KG

简介：本书主要包括英美儿童文学史、作家背景与作品概要、英文原著节选、英语注解及问答、作品鉴赏五部分。 全书整体框架依据英美儿童文学历史发展的顺序结合作品选读编写。我们将站在当代学者的立场,以专业理论家的眼光……

食品安全保藏学(第三版)(普通高等教育“十一五”国际级规划教材

定价：¥54.00 旧书价：¥4.90 节约：¥49.10 库存： 官网有售

9787518426256 / 罗安伟,刘兴华 主编 / 中国轻工业出版社 / 2019年12月 / 342页 / 约重0.610KG

简介：为适应当今经济、社会和科技发展,满足新时代教学改革需求。本教材由从事食品保藏学一线教学的多位中青年教师,在总结多年教学、科研实践经验和参考大量的文献资料基础上编写,按照现代物流理念,融入先进的食品物流……

一句顶一万句(一本让“中国脱口秀扛把子”李诞连声叫绝的茅奖好书,当当专享印签本)

定价：¥68.00 旧书价：¥35.00 节约：¥33.00 库存： 官网有售

9787536097261 / 刘震云,长江新世纪 出品 / 花城出版社 / 2022年08月 / 约重0.590KG

简介：《一句顶一万句》是著名作家刘震云的扛鼎之作,也是刘震云迄今为止成熟气的作品,并在2011年获第八届茅盾文学奖。 小说分上下两个部分,前半部“出延津记”写的是过去:卖豆腐老杨的二儿子杨百顺百事不顺,他一……

兽医生物制品学

定价：¥68.00 旧书价：¥10.70 节约：¥57.30 库存： 官网有售

9787565521836 / 罗满林 / 中国农业大学出版社 / 2019年04月 / 397页 / 约重0.650KG

简介：《兽医生物制品学》分为总论和各论两大部分。总论分别论述了免疫学基础,疫苗相关的制造流程、种子选育、扩繁及生产技术,诊断与治疗用生物制品的制造技术,生物制品生产用设备与污物处理,生物制品的管理与质量监督……

产业用纺织品

定价：¥33.00 旧书价：¥4.60 节约：¥28.40 库存： 官网有售

9787566913685 / 晏雄 / 东华大学出版社 / 2018年01月 / 273页 / 约重0.420KG

简介：本书从产业用立场出发,对产业用纤维与织物的分类、性能特点,产业用纤维制品制造、加工技术的特殊要求,以及其应用领哉和开来发展前景都作了较为系统的介绍。

产品手绘表现技法

定价：¥59.00 旧书价：¥3.90 节约：¥55.10 库存： 官网有售

9787551715836 / 李君华 / 东北大学出版社 / 2017年05月 / 170页 / 约重0.590KG

简介：.

食品营养学(高等学校专业教材)

定价：¥56.00 旧书价：¥6.80 节约：¥49.20 库存： 官网有售

9787518435630 / 肖功年 / 中国轻工业出版社 / 2021年09月 / 424页 / 约重0.750KG

简介：本教材立足于我国高等院校食品专业的教学特点和需要,结合当前国内外营养科学与食品科学发展现状,以及我国居民目前的营养状况,以科学性、先进性和实用性为基础,共分十七章从食品、营养、人体营养需求三者间关系出……

乡村旅游经营与管理/应用型本科旅游管理专业精品系列规划教材

定价：¥39.80 旧书价：¥3.90 节约：¥35.90 库存： 官网有售

9787568231404 / 贾荣 / 北京理工大学出版社 / 2016年10月 / 275页 / 约重0.500KG

商品流通企业会计(第2版)

定价：¥42.00 旧书价：¥4.00 节约：¥38.00 库存： 官网有售

9787542961945 / 陈德英 李雪 / 立信会计出版社 / 2019年07月 / 296页 / 约重0.350KG

简介：《商品流通企业会计(第2版)》为高���学校应用技术型经济管理系列教材之一,具有应用性、针对性、先进性、基础性、易于自学性的特点,在充分吸收和借鉴传统的普通本科教材与高职高专类教材建设的优点和经验的基础上……

食品分析与检验实验教程

定价：¥36.00 旧书价：¥9.00 节约：¥27.00 库存： 官网有售

9787568092937 / 罗凤莲 / 华中科技大学出版社 / 2023年04月 / 196页 / 约重0.300KG

简介：本书内容包括:第一部分 实验必备知识;第二部分 实验单元:食品的感官检验法、食品的物理检验法、食品中营养成分的分析、食品添加剂的分析、食品中有毒有害物质的分析、食品安全快速检测;第三部分 综合实验。本……

食品分析(第2版)-有课件

定价：¥49.00 旧书价：¥12.10 节约：¥36.90 库存： 官网有售

9787565525766 / 马良,李诚,李巨秀 编 / 中国农业大学出版社 / 2021年08月 / 约重0.500KG

简介：《食品分析 第2版》是在参考了教育*专业教学指导委员会制定的培养方案和国内外新相关资料基础上编写而成的,主要介绍了食品理化检验相关指标的检测原理、常用检测方法、结果计算和注意事项,还简要介绍了食品分析……

食品加工技术

定价：¥29.00 旧书价：¥5.80 节约：¥23.20 库存： 官网有售

9787811178142 / 陈月英 佘远国 / 中国农业大学出版社 / 2009年08月 / 314页 / 约重0.400KG

简介：《食品加工技术》以“工学结合”为切入点，以产品为载体分成不同的任务，以若干个同类型任务为一个项目，全书共分5大项目。每个任务以典型食品的加工生产为例，介绍了食品加工生产的方法。内容涉及果蔬食品加工技术……

食品科学与工程导论

定价：¥27.00 旧书价：¥4.60 节约：¥22.40 库存： 官网有售

9787122000590 / 刘学文 / 化学工业出版社 / 2007年04月 / 226页 / 约重0.379KG

简介：本书对食品科学基础、食品工程技术基础、食品加工与保藏原理、典型食品加工工艺简介、食品包装原理简介、食品感官分析概述、食品工业废弃物及其处理、食品的安全性及其控制、食品法律法规与标准这几个方面进行了详细……