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9787313148414 / 余明阳 朱纪达 肖俊崧 / 上海交通大学出版社 / 2016年06月 / 292页 / 约重0.500KG
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9787302362340 / 梁恩瑞 / 清华大学出版社 / 2014年07月 / 128页 / 约重0.480KG
简介:动画概论与作品赏析_梁恩瑞_清华大学_
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9787562140733 / 赵卫东 龙圣杰 / 西南师范大学出版社 / 2008年04月 / 135页 / 约重0.630KG
简介:所谓模型,就是设计者按设计意图,根据设计图纸或仿照实物形象,利用各种材料、结构以及各种加工方法制造出来的,具有三维形态的设计表达形式之一。模型是产品从设计到实施过程中的一种交流语言。也许会有人说,现在……
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9787565514197 / 郝修振 申晓琳 / 中国农业大学出版社 / 2015年10月 / 1页 / 约重0.800KG
简介:本书系统、全面地阐述了畜产品加工的基础理论知识和主要产品加工技术, 共包括三大部分: 肉品工艺学、乳品工艺学及蛋品工艺学。介绍了原料肉的结构与特性、畜禽的屠宰及分割、肉品加工的基本原理与技术以及中式传……
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9787518417063 / 杨松岭 / 中国轻工业出版社 / 2018年03月 / 384页 / 约重0.590KG
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9787030232595 / 黄昆仑 许文涛 / 科学出版社 / 2009年03月 / 406页 / 约重0.790KG
简介:本书主要内容为转基因食品的安全问题、评价内容、检测技术、国内外管理、伦理文化差异和贸易等。系统、全面地阐述了转基因食品的安全,以及国内外的现状、最新科研成果、发展趋势,是一本比较系统、全面介绍转基因食……
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9787553632001 / 新东方考试研究中心 出 版 社 浙江教育出版社 / 浙江教育出版社 / 2015年07月 / 374页 / 约重0.400KG
简介:《读名著学专四词汇》是新东方考试研究中心研发的专四词汇类书籍。本书根据北外、上外等高校外语学院本科生推荐阅读书目及《高等学校英语专业英语教学大纲》中的英语专业学生阅读参考书目,综合筛选出《月亮与六便士……
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9787543467989 / 吕品昌 / 河北教育出版社 / 2007年01月 / 160页 / 约重0.550KG
简介:《陶艺》按照中央美术学院雕塑系的专业基本课程设置编写,包括了从传统的写实造像,到最新的材料研究等雕塑基础教学各方面的内容,本教程建立在丰富的教学实践成果之上,将严谨的治学态度与完整的课程配置相结合,是……
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9787302357896 / 费明胜 / 清华大学出版社 / 2014年05月 / 324页 / 约重0.520KG
简介:品牌管理_费明胜_清华大学_
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9787565708657 / 王常华 / 中国传媒大学出版社 / 2014年02月 / 286页 / 约重0.600KG
简介:《普通高等教育"十二五"规划教材:商品学》依据贸易经济对商品的基本要求,共分为十一章:第一章绪论、第二章商品分类、第三章商品质量、第四章商品标准与标准化、第五章商品检验、第六章商品储存与养护、第七章商……
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9787302431640 / 庞守林 / 清华大学出版社 / 2016年04月 / 229页 / 约重0.400KG
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9787566913685 / 晏雄 / 东华大学出版社 / 2018年01月 / 273页 / 约重0.420KG
简介:本书从产业用立场出发,对产业用纤维与织物的分类、性能特点,产业用纤维制品制造、加工技术的特殊要求,以及其应用领哉和开来发展前景都作了较为系统的介绍。
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9787518004119 / 罗建 / 中国纺织出版社 / 2014年03月 / 308页 / 约重0.500KG
简介:在产品同质化加剧的今天,企业间的竞争已转和品牌竞争。品牌不单是产品的标记和符号,也是产品综合品质和企业综合素质的体现。如何打造一个具有竞争力的品牌,怎样做好品牌长期管理,已成为企业面对的一大挑战。本书……
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9787502624842 / 顾瑞霞 / 中国计量出版社 / 2006年11月 / 376页 / 约重0.620KG
简介:本书共十六章,其中第一章到第四章为乳品工艺基础知识部分,分别介绍了乳的生产、乳的性质、原料乳、乳制品生产常用的加工处理方法;第五章到第十四章分别就液态乳制品、浓缩乳产品、干燥乳产品、发酵乳及乳酸菌饮料……
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9787501992065 / 臧剑甬 / 中国轻工业出版社 / 2013年08月 / 290页 / 约重0.310KG
简介:本书遵循教育部“专业课程教材要加强针对性和实用性”的原则,依据最新国家标准和行业标准,结合食品检测的新技术、新形势和新政策,由校企合作开发编写而成。内容包括食品理化检测基本程序的认知、食品的物理性能指……
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9787515319186 / (英)阿特金森 于杨 / 中国青年出版社 / 2013年11月 / 192页 / 约重0.900KG
简介:本书是一本讲时装设计方法及创意的图书,通过步骤鲜明、有针对性的设计流程探讨了时装系列设计的有效方法。从最初的原始素材、思维发展过程、设计拓展直至最后成品宣传的整个过程,切入点比较新颖,尤其是书中介绍的……
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9787302396963 / 慕庆国、 李雪松 / 清华大学出版社 / 2015年08月 / 309页 / 约重0.330KG
简介:《全国高等院校物流专业精品规划系列教材:现代物流概论(第2版)》可作为物流管理、物流工程及相关专业本科及高职高专院校教材,也可作为从业人员培训用书。
食品工艺学实验指导(内容一致,印次、封面或原价不同,统一售价,随机发货)
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9787501986958 / (美)孔福尔蒂(Frank D.Conforti) 姜启兴 / 中国轻工业出版社 / 2012年05月 / 178页 / 约重0.320KG
简介:《国外优秀食品科学与工程专业教材:食品工艺学实验指导》涉及的食品种类繁多,类型全面系统介绍了果蔬、色拉、肉、蛋、乳、水产、糖果、饮料等食品的加工制作原理以及详细的产品制备和质量评价方法。本书可作为高等……
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9787040406870 / 王万森 / 高等教育出版社 / 2014年09月 / 500页 / 约重0.630KG
简介:中国当代文学新编作品选_王万森_高等教育_
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9787121299650 / 洛可可创新设计学院 / 电子工业出版社 / 2016年09月 / 196页 / 约重0.380KG
简介:北京洛可可科技有限公司是一家专注于为客户提升产品力的创新设计公司,作为中国工业设计*,北京洛可可科技有限公司成立于2004年,并迅速由一家工业设计公司发展成为一家实力雄厚的整合创新机构,旗下设立洛可可……