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9787536453739 / 李晓文 / 四川科学技术出版社 / 2004年01月 / 232页
简介:随着餐饮业的不断发展,人们对火锅的需求越来越多,火锅这一餐饮形式,受到许多投资者的追捧。但是,面对竞争益激烈的火锅市场,怎样开办火锅店,怎样确保取得效益?是人们十分关注的问题。 本书正是从开办火锅店……
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9787533471606 / 李家成 王晓丽 李晓文 / 福建教育出版社 / 2016年09月 / 470页 / 约重0.500KG