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9787117057875 / 马冠生 / 人民卫生出版社 / 2004年02月
简介:本手册可作为工具书使用,以供上述人员随时查阅、自学或复习,也可作为培训教材或参考资料。手册主要包括六方面内容:1.营养水平评价 介绍评价指标和方法;2.营养的基础知识 主要介绍各种营养素的功能、推荐量……
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9787802024960 / 马冠生 / 中国人口出版社 / 2007年01月 / 71页
简介:本书分九章,包括儿童艾滋病、艾滋病家庭对儿童的影响、营养与艾滋病、营养素与免疫功能、各类食物的营养特点、艾滋病儿童的食物安全指南等内容。