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9787801580504 / 万家富 / 蓝天出版社 / 2003年01月 / 289页
简介:本书系统地讲述了川菜的制作方法、配料用特点。如炒三丝 、辣子肉丁、菊花鱼丝、陈皮姜水风度、蛋清豆花……图文并茂,是川菜烹饪爱好者的良师益友。
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9787543918924 / 《“万家富”农业实用技术》编写组 / 上海科学技术文献出版社 / 2001年09月 / 421页
简介:本书内容包括:单季晚稻新品种简介及主要栽培技术、油菜、经济作物、肥料、植保、猪、鸡、山羊、特种禽、淡水鱼类养殖等。