旅游安全概论

定价：¥29.80 旧书价：¥5.90 节约：¥23.90 库存： 店铺有售

9787503237973 / 郑向敏 / 中国旅游出版社 / 2009年06月 / 306页 / 约重0.420KG

简介：本书以研究式体例安排课程内容系统架构,分析阐述了旅游安全的研究体系、研究的基础理论以及旅游安全现象和旅游安全认知、旅游安全管理、旅游安全保障等各个方面,并从一般的、普适性的理性研究延展到旅游目的地安全……

酒店公共关系

定价：¥33.00 旧书价：¥11.50 节约：¥21.50 库存： 店铺有售

9787562445111 / 郑向敏 / 重庆大学出版社 / 2008年07月 / 313页 / 约重0.389KG

简介：本书主要内容包括酒店公共关系发展历程、酒店公共关系职能、酒店公共关系主体、酒店公共关系传播、酒店目标公众关系、酒店公共关系工作程序、酒店公共关系礼仪以及酒店公共关系专题活动等。

现代饭店管理

定价：¥22.00 旧书价：¥4.40 节约：¥17.60 库存： 店铺有售

9787111147268 / 郑向敏 / 机械工业出版社 / 2004年08月 / 274页 / 约重0.360KG

简介：本书是根据旅游管理本科专业教学需要而编写的一本专业教科书。本书在逻辑框架、内容编排上,既按饭店管理专业教科书传统编写方法,对饭店管理概况、基础理论与方法、质量管理等饭席子占管理的基本内容采用专章形工进……

现代饭店管理

定价：¥28.00 旧书价：¥5.60 节约：¥22.40 库存： 店铺有售

9787811222098 / 郑向敏 / 东北财经大学出版社 / 2008年01月 / 313页 / 约重0.350KG

简介：第1章 现代饭店管理概述 /1 学习目标 /1 1.1 现代饭店的概念 /2 1.2 现代饭店的种类与等级 /4 1.3 现代饭店的功能、要求与布局 /7 1.4 现代饭店管理的特……

2017-中国旅游安全报告-旅游安全蓝皮书-2017版

定价：¥128.00 旧书价：¥51.20 节约：¥76.80 库存： 店铺有售

9787520107839 / 郑向敏 / 社会科学文献出版社 / 2017年05月

旅游安全蓝皮书：中国旅游安全报告（2021）

定价：¥138.00 旧书价：¥55.20 节约：¥82.80 库存： 店铺有售

9787520185943 / 郑向敏，谢朝武，邹永广 / 社会科学文献出版社 / 2021年11月 / 332页

简介：本书从2020年我国旅游安全的总体形势入手，全面分析了我国旅游住宿、餐饮、交通、景区、购物、娱乐、旅行社等主要分支行业的安全情况，并深入剖析了涉旅自然灾害、事故灾难、公共卫生事件、社会安全事件等各类旅……

文物古迹的保护与旅游开发

定价：¥30.00 旧书价：¥12.00 节约：¥18.00 库存： 店铺有售

9787563714629 / 郑向敏 / 旅游教育出版社 / 2007年04月 / 292页

简介：本书将体系内容分成上、下两篇，即上篇的“文物古迹保护与旅游开发的理论分析”和下篇的“文物古迹保护与旅游开发的实践研究——以福建省为个案”。 上篇的理论分析分为六章，分别对文物古迹的保护与旅游开发的概念……

酒店服务与管理——高职高专旅游管理专业规划教材

定价：¥20.00 旧书价：¥8.00 节约：¥12.00 库存： 店铺有售

9787111137832 / 郑向敏 / 机械工业出版社 / 2005年01月 / 234页

简介：本书应用新的服务管理理论，结合国内外酒店业服务管理运作的实际经验，对酒店业务管理运作的实际经验，对酒店服务与管理的内涵、类型、意识、服务技巧及所涉及的计划与组织管理理念做了专题论述，全面阐述了一些具体……

饭店质量控制与管理

定价：¥39.00 旧书价：¥15.60 节约：¥23.40 库存： 店铺有售

9787030204257 / 郑向敏 / 科学出版社 / 2008年04月 / 271页 / 约重0.358KG

简介：本书既强调质量管理学科的理论性和科学性,注重饭店质量控制过程的独特性和功能性,又重视质量控制与管理的理论与方法,强调饭店质量管理实践运作中的实用性和可操作性。全书共九章,内容包括:饭店质量控制与管理概……

2016-中国旅游安全报告-2016版

定价：¥128.00 旧书价：¥51.20 节约：¥76.80 库存： 店铺有售

9787509792407 / 郑向敏 / 社会科学文献出版社 / 2016年05月

现代饭店管理学/高校旅游学教材

定价：¥14.50 旧书价：¥5.80 节约：¥8.70 库存： 店铺有售

9787542612465 / 郑向敏 郭建国 连宗明 / 三联书店上海分店 / 2000年07月 / 296页

简介：现代饭店管理学是一门涉及内容广泛，理论性和实践性的较强的专业课程。在教学中既要强调学科的理论性、科学性和实用性，而且要注重在实践应用中的定性化和定量化之结合。作者在力求完整性和系统性的前提下，从现代饭……

2015-中国旅游安全报告-旅游安全蓝皮书-2015版

定价：¥128.00 旧书价：¥51.20 节约：¥76.80 库存： 店铺有售

9787509775295 / 郑向敏 / 社会科学文献出版社 / 2015年05月 / 431页

2014-中国旅游安全报告-旅游安全蓝皮书-2014版

定价：¥98.00 旧书价：¥39.20 节约：¥58.80 库存： 店铺有售

9787509759820 / 郑向敏 / 社会科学文献出版社 / 2014年05月

简介：2014-中国旅游安全报告-旅游安全蓝皮书-2014版_郑向敏_社会科学文献_

旅游服务学

定价：¥22.00 旧书价：¥6.60 节约：¥15.40 库存： 店铺有售

9787310026661 / 郑向敏 / 南开大学出版社 / 2007年04月 / 400页 / 约重0.400KG

简介：本书既考虑服务学理论和方法的分析与阐述,重视旅游服务理念、意识与服务技巧,强调服务心理和服务竞争;也注重旅游服务运作、质量管理、服务文化与服务创新。 在内容编排上,本书既注重理论与方法的阐述,也重……

旅游安全学

定价：¥32.00 旧书价：¥12.80 节约：¥19.20 库存： 店铺有售

9787503222276 / 郑向敏 / 中国旅游出版社 / 2008年01月 / 328页 / 约重0.440KG

简介：旅游安全是个崭新的研究领域。本书从旅游安全的现象、理论和管理研究出发,对旅游安全概论、旅游安全现象、旅游安全研究基础理论、旅游安全认知、旅游安全管理、旅游安全保障和旅游安全实证研究等方面进行全面、系统……

现代饭店管理 第二版

定价：¥21.00 旧书价：¥8.40 节约：¥12.60 库存： 店铺有售

9787500583813 / 郑向敏 / 中国财政经济出版社 / 2005年09月 / 271页

现代酒店商务楼层管理

定价：¥34.00 旧书价：¥13.60 节约：¥20.40 库存： 店铺有售

9787538137170 / 郑向敏 / 辽宁科学技术出版社 / 2002年08月 / 333页

简介：本书从理论性和实践性两个角度研究和阐述了现代酒店商务楼层的概况、管理理论与方法、功能性管理三个层面内容。在商务楼层概况层面分析中，考虑到基本概念的重要性以及酒店业界从业人员与院���学生对商务楼层的了解程……

现代饭店无形资源管理/现代饭店管理丛书

定价：¥11.00 旧书价：¥4.40 节约：¥6.60 库存： 店铺有售

9787810296212 / 郑向敏 / 暨南大学出版社 / 1998年08月 / 196页

旅游安全蓝皮书：中国旅游安全报告（2023）

定价：¥158.00 旧书价：¥63.20 节约：¥94.80 库存： 店铺有售

9787522822136 / 郑向敏，谢朝武，邹永广 / 社会科学文献出版社 / 2023年09月 / 360页

简介：本书由总报告和专题报告两部分组成，其中专题报告又分为产业篇、事件篇、管理篇和区域篇四个篇章。产业篇对旅游住宿、旅游餐饮、旅游交通、旅游景区、旅游购物、旅游娱乐和旅行社的安全态势进行了全面分析；事件篇对……

旅游安全蓝皮书:中国旅游安全报告（2018）

定价：¥128.00 旧书价：¥51.20 节约：¥76.80 库存： 店铺有售

9787520126748 / 郑向敏 / 社会科学文献出版社 / 2018年07月