减肥食谱——家庭食谱丛书

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9787532332267 / 陈建国 蔡启鳌 / 上海科学技术出版社 / 1994年02月 / 356页

简介：一、本书所列菜点品种，系根据减肥要求而新设计，有些制作方法已作了相应变革，与常规做法有所不同。但不会影响口味，反而有使食者尝到新菜新味。 二、为了控制热能摄入，本书所列品种基本上不用含脂量较高的原料。……