小小面点馆78：风味饼
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图书详情
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出版社
-
ISBN9787807310259
-
作者
-
页数64
-
出版时间2007年07月01日
-
定价¥5.00
-
所属分类
内容提要
4种风味饼的精妙做法一次性大公开！一册五元钱，百分百超值！详细的制作过程图，让人仿佛亲临现场；温馨的操作方法解说，让人有如聆听一堂生动的课程；靓丽的家常面点成品图，让人有一试身手的冲动！内容丰富，图片精美，书本小巧，价廉物美，物超所值，只需5元钱，就能吃遍天下。只选好的，不买贵的！
本书采用锁线装订，书打开之后轻轻一压，菜谱会平整地放在台面上，便于您看着菜谱做佳肴。
本书采用锁线装订，书打开之后轻轻一压，菜谱会平整地放在台面上，便于您看着菜谱做佳肴。
目录
黄金油饭饼
乡村红糖馍
黄金酥饼
锦绣南瓜饼
草帽饼
紫薇煎饼
红薯饼
**南瓜饼
蜜糖烙饼
芝麻面夹
萝卜干煎蛋饼
韭菜煎饼
吴山酥油饼
芹菜馅饼
潮式炸虾饼
芝麻火烧
鲜肉葱花煎馅饼
春饼
豆沙锅饼
鲜肉韭菜饼
香豆子饼
玉米摊花
牛肉烙饼
芝麻酱糖饼
京都肉饼
羊肉馅饼
河套蒸饼
甜玉米饼
竹香豆沙饼
玉米面饼
南瓜煎饼
烙葱花饼
竹香茄饼
东北春饼
萝卜饼
火腿玉米饼
荞粑粑
生果甩粑
咸薄饼
玉米煎饼
牛油薄饼
鸳鸯玉米粑粑
鹌鹑蛋煎饼
香葱煎饼
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火腿玉米饼
荞粑粑
生果甩粑
咸薄饼
玉米煎饼
牛油薄饼
鸳鸯玉米粑粑
鹌鹑蛋煎饼
香葱煎饼
编辑推荐语
本书以通俗的文字介绍了44例精美的风味饼的制作方法，教您轻松制作出营养丰富的美食。书中介绍的风味饼品种繁多，南北风味皆具，可读性和可操作性强，方便，实用。书中还配有精美详细的制作过程图，为您提供了更直观的参考借鉴，使操作更简单。
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