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畜牧学
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畜牧学

  • 作者:岳文赋
  • 出版社:中国农业大学出版社
  • ISBN:9787810665179
  • 出版日期:2002年09月01日
  • 页数:340
  • 定价:¥31.00
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    内容提要
    畜牧业是国民经济的一个重要组成部分,畜牧业与农业有着互相依存、相互促进的辩证关系。一个国家畜牧业在农业中的比重和人民对畜产品的占有量,被看做是一个国家的发达程度和衡量人民生活水平的重要标志之一。
    改革开放以来,随着我国经济的腾飞,人民生活水平不断提高,对畜产品的需求日益加大;充分利用我国畜产资源,大力发展我国畜牧业,满足人民日益增长的物质生活的要求是一项十分重要的工作;另一方面,面对加入WTO后的全球经济一体化,我国畜牧业面临着****的机遇与严峻的挑战,如何进一步应用现代科技成果降低生产成本,提高生产效率,改善产品质量,以及加大畜产品深加工的研究与开发力度,拓宽销售渠道,参与国际市场竞争,推动我国畜牧业产业化发展,将是我国畜牧业实现可持续发展所面对的重大课题。
    畜牧学是研究家畜育种、繁殖、饲养、管理、防病防疫,以及草地建设、畜产品加工和畜牧经营管理等相关领域的综合性学科。...... 更多
    目录
    **章 饲料营养物质及其营养价值评定
    **节 动物对饲料的消化
    一、动物消化道结构及消化特点
    二、动物对饲料的消化方式
    三、饲料养分的可消化性
    第二节 饲料中主要营养成分及其营养功能
    一、水与动物营养
    二、蛋白质与动物营养
    三、碳水化合物与动物营养
    四、脂肪与动物营养
    五、矿物质与动物营养
    六、维生素与动物营养
    七、饲料的能量价值
    思考题
    第二章 饲养标准与动物营养需要
    **节 饲养标准与营养需要...... 更多
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