曹卫星编著的《作物栽培学总论(第2版普通高等教育十一五**级规划教材)》共分四篇23章,介绍了作物栽培学的基本概念、形成与特征,主要栽培作物的起源、传播与分布,以及人类的应用。**介绍了作物的生长发育特性、器官的形成及生长发育的相关性等作物个体生长与发育的基本规律;作物群体生长的基本特征与特性,作物群体物质生产中源、库、流的相互关系,作物产量构成因子、产量形成及产量潜力,以及品质形成规律与调控;作物与生态环境的关系,作物的生态适应性及环境对作物生长的调节作用。概括介绍了作物生产中普遍应用技术的应用原理与应用方法。
《作物栽培学总论(第2版普通高等教育十一五**级规划教材)》可作为农学专业的本科生和研究生教材,也可供从事农业生产技术研究与应用的教学、科研和管理人员参考。

第二版前言
**版前言
**篇 作物栽培学概述
**章 作物的起源、分布与利用
**节 作物的起源
一、作物的起源
二、作物的传播与演变
三、作物起源的研究
第二节 作物的分布
一、世界栽培作物的分布
二、中国栽培作物的分布
第三节 作物的分类与利用
一、作物的分类
二、作物的利用
第二章 作物栽培学的形成与特征
**节 作物栽培学的形成与特征
一、作物栽培学的形成
二、作物栽培学的特征
三、作物栽培学的发展
第二节 作物栽培学的任务与作用
一、作物栽培学的任务
二、作物栽培学的作用
第二篇 作物生育和产品形成
第三章 作物的生育时期和生育期
**节 作物的阶段发育
一、作物的温光反应特性与阶段发育
二、阶段发育在生产上的应用
第二节 作物的生育期
一、作物生育期的长短
二、气候生长期
三、作物生育期与产量
第三节 作物的物候期与生育时期
一、作物的物候期
二、作物的生育时期
第四章 作物的器官建成
**节 作物种子发芽与出苗
一、作物种子分类
二、作物种子萌发过程
三、种子发芽的条件
四、种子的寿命和种子休眠
第二节 作物器官建成
一、根的生长
二、茎的生长
三、叶的生长
四、花的发育
五、种子和果实的发育
第三节 作物器官生长的相关性
一、营养生长与生殖生长的相互关系
二、地上部生长与地下部生长的相互关系
三、作物器官的同伸关系
第五章 作物的群体动态
**节 作物群体结构指标
一、作物群体、作物群体结构概念
二、作物群体结构指标
第二节 作物群体与个体的关系
一、群体的边缘效应
二、作物个体与群体的协调机制
三、作物群体生产力的形成
第三节 作物生长分析
一、作物生长分析的概念
二、叶面积和光截获
三、叶日积
四、作物群体生物量积累
第六章 作物的源一库**理论
**节 作物的源
一、源的概念
二、源强的量度
三、影响作物源的建成和生产能力的
主要因素
第二节 作物的库
一、库的概念
二、库强的量度
第三节 作物的流
一、流的概念
二、流强的度量及其影响因素
第四节 源一库**关系
一、作物的源库类型
二、作物的源一库**关系
三、作物源一库**理论在作物生产中的应用
第七章 作物产量形成
**节 作物产量类型
第三篇 作物生长与环境关系
第四篇 作物栽培技术
参考文献