客房是饭店的基础设施,是饭店存在的基础。对于旅游管理专业的学生,要了解饭店、学习饭店、管理饭店,客房部的服务与管理都是最重要的一个环节。旅游饭店行业的特殊性要求我们为行业输送既有专业理论基础又具备动手操作能力的综合性人才,既重视学生饭店从业技能的培养,使其能适应旅游企业的需求,又要重视理论基础知识的学习,使学生经过一段时间的基层服务锻炼后显示出长足的发展后劲,能逐步成长为饭店的中高层管理者。
本教材共十一章,系统地介绍了旅游饭店的客房部、客房的设计、客房设备用品管理、客房清洁卫生、公共区域清洁卫生、客房接待服务、客房服务质量管理、洗衣房管理、客房安全管理、劳动管理和预算管理等方面的理论知识和专业技能要求。为便于教师授课和学生掌握,本教材在每章前后分别设置有课前导读、教学目标和重点概念、思考题、讨论题以及案例评析等学习项目。

本书以财政部最新颁布的《企业会计准则》、《企业会计准则——应用指南》和《企业财务通则》为依据，以工业企业为会计主体，全面、系统地阐述了成本费用的归集与分配、成本计算的方法和成本报表的编制与分析。
全书共分为十一章，三个部分。第一部分为第一章至第三章，介绍成本会计的基本理论和各项生产费用的核算；第二部分为第四章至第十章，阐述成本核算的基本方法和其他方法，内容分别是：品种法、分步法、分批法、定额法、分类法、标准成本法、作业成本法及变动成本法；第三部分为第十一章，阐述成本报表的编制与分析。
本书可作为应用型本科院校、高等职业院校、高等专科院校、成人高校财务及相关专业的教学用书，也可作为五年制高职院校、中等职业学校及从事财会工作的社会人员使用。

本套教材的特点：
1．题材广泛、内容丰富：教材分上、下两册，上册涵盖新生校园生活、礼仪、体育、英语学习、饮食与健康、应对危机、互联网、友谊和爱情、防止犯罪、环保、科学前沿、英语幽默、广告和畅销书等内容；下册涉及国际热点问题、团队精神、经济与wTO、旅游、杂志、文化冲击、伪科学、心理、婚姻、科幻等内容。这些内容都是与大一新生息息相关、并为他们所喜闻乐见的话题，容易调动学生的兴趣，利于课堂教学的互动。
2．创意新颖、有趣：教材内容都来自国外最新原版杂志、原版书籍和外文网站，并且注意选取视角新颖、独到的文章。每册教材后几个单元的文章取自受广大在校大学生欢迎的最新畅销书，而且每个单元后面都附有小幽默，这些小幽默也能很好地折射西方文化，使学生在获得语言素材的同时感受融入其中的文化因素。
3．注释翔实、全面：每篇课文后都配有相关注释，主要针对文化现象、人名、地名等内容，旨在扩大学生知识面，拓宽阅读视野。

本套教材的特点：
1．题材广泛、内容丰富：教材分上、下两册，上册涵盖新生校园生活、礼仪、体育、英语学习、饮食与健康、应对危机、互联网、友谊和爱情、防止犯罪、环保、科学前沿、英语幽默、广告和畅销书等内容；下册涉及国际热点问题、团队精神、经济与wTO、旅游、杂志、文化冲击、伪科学、心理、婚姻、科幻等内容。这些内容都是与大一新生息息相关、并为他们所喜闻乐见的话题，容易调动学生的兴趣，利于课堂教学的互动。
2．创意新颖、有趣：教材内容都来自国外最新原版杂志、原版书籍和外文网站，并且注意选取视角新颖、独到的文章。每册教材后几个单元的文章取自受广大在校大学生欢迎的最新畅销书，而且每个单元后面都附有小幽默，这些小幽默也能很好地折射西方文化，使学生在获得语言素材的同时感受融人其中的文化因素。
3．注释翔实、全面：每篇课文后都配有相关注释，主要针对文化现象、人名、地名等内容，旨在扩大学生知识面，拓宽阅读视野。

本套教材是为了适应应用型本科及高职高专教育的教学规律和特征的要求，按照物流职业资格考试大纲而组织编写的。

本书从语言的使用场景和交际功能的角度出发,观察日本商务环境的特点、理解商务文化背景、掌握商务交流活动的规则,以提高学习者商务日语会话的能力。本书的使用对象是日语能力水平为中级以上的学习者,适用于从事对日商务贸易工作的工商界人士、今后希望到日资企业工作的大中专院校的学生、赴日留学生以及广大的日语爱好者。
本书的使用对象是日语能力水平为中级以上的学习者。本书是从语言的使用场景和交际功能的角度出发,观察日本商务环境的特点、理解商务文化背景、掌握商务交流活动的规则,以提高学习者商务日语会话的能力为目的的教材。
本书适用于从事对日商务贸易工作的工商界人士、今后希望到日资企业工作的大中专院校的学生、赴日留学生以及广大的日语爱好者使用。
本书的特点是将日本的日常商务活动为背景,通过会话场景、交际活动、人物关系,以有情节有故事的连续短剧的形式,学习和��握基础会话的表达方式,使学习者能够身历其境地感受日本经济社会的商务环境,自然地理解日本商务文化的内涵和商务礼节,在对日商务贸易活动中能够自如地运用语言交际技能从而增加成功的机会。
在日本的商务活动中,根据不同的活动场合,状况以及会话对象要采取不

本套教材是为了适应应用型本科及高职高专教育的教学规律和特征的要求,按照物流职业资格考试大纲而组织编写的。

本书以财政部2006年颁布的《企业会计准则》、《企业会计准则一应用指南》和《企业财务通则》为依据，以有限责任公司或股份有限公司为会计主体，全面、系统地阐述了会计核算的基本理论、基本方法和基本操作技能。
全书共分为十章。第一章总论；第二章会计核算基本理论；第三章会计科目与账户；第四章复式记账；第五章主要经济业务的核算及成本计算；第六章会计凭证；第七章会计账簿；第八章财产清查及内部控制制度；第九章会计账务处理程序；第十章财务会计报告。
本书既可作为应用型本科院校、高等职业院校、高等专科院校、成人高校财务及相关专业的教学用书，也可作为五年制高职院校、中等职业学校及从事财会工作的社会人士使用。

本书本着循序渐进、通俗易懂的原则,各章均包括学习目的、会计电算化理论或实务、复习思考题三个部分,以便于教师授课和学生自学。
本书由刘晓红主编,设计全书的框架,拟定编写大纲并最终对全书进行总纂、定稿。参加本书编写的有:刘晓红,第1、2章;赵冬梅、荣蓉,第3章;刘媛,第5、6、7、8章;王淑清,第4、9章。
在本书的编写过程中,得到了用友软件股份有限公司河北分公司的大力帮助和细心指导,同时,参阅了许多专家和学者的专著,并借鉴了其中的部分内容,在此向他们表示最诚挚的感谢。

教材作为“整个教育系统的软件”，它不仅反映着社会发展的要求，同时在某种程度上还直接决定着受教育者的培养质量，因而，世界各国都非常注意教材的开发和建设。但目前，我国职业教育教学和管理模式受传统教育思想和教育模式的影响较深，以能力为本位的教育观念还未能在教学领域完全形成，课程改革和教材开发还远远满足不了形势发展对高职教育的要求。因此，要适应21世纪知识经济时代发展和我国现代化建设的要求，高等职业教育必须加快课程体系改革和教材建设的步伐，建立符合时代特征和具有我国特色的职业教育新思想、新模式、新课程体系。有鉴于此，对外经济贸易大学出版社为适应教育发展的新形势，并努力推动高职高专院校的教材建设，委托我们组织全国职业院校的教师及具有企业工作经验的业务骨干，编写这套高职高专新概念(财经类)系列教材。本系列教材暂包括国际贸易、会计、市场营销、经贸英语、旅游管理、物流管理、电子商务等九大专业83门课程。

本书共十章，为与书名名符其实，处处围绕“单”而展开，从受益人的制单，指定银行的审单，汇票、发票、运输单据、保险单据和其他单据等单(据)的制作，所示范的一份信用证的制单兑用的单(据)的制作，到所举例的发生过的被诈骗的单(据)和有参考价值的单(据)，以及各种单据的实例或样本，都集中于“单(据)”这一角度。此书与本人旧作《外贸制单与结汇》在内容和结构上有很大的不同，力求在讲述某种单据的含义时，专业术语的英、文中提法都与UCP600挂钩，都以UCP600新变化的面貌出现。

本书是在作者2003年出版的培养国际化人才通用教材《国际贸易》的基础上，为了深入贯彻落实科学发展观做好国际经贸人才的培养工作，而重新修订的。 该版本除保留它的基本理论、基本知识和基本技能外，还对此书的个别章节的顺序、标题和内容进行了调整，充实、增加了有关的新内容。首先，充实和增加了国际分工、国际服务贸易、区域经济一体化、国际直接投资和跨国公司、世界贸易组织和当代国际贸易等章的内容；其次，根据世贸组织达成的有关协议对国际贸易政策、关税措施、非关税壁垒措施和出口促进方面的措施等章的内容予以修订；最后，为了适应我国贸易大国地位迅速崛起的需要充实了中国对外贸易的内容。 本书既可作为全国高校国际经贸专业通用的教材，也可作为高等教育自学考试、高职高专和国际经贸从业人员培训的基础教材和参考读物。

奉献在读者面前的这套教材,由对外经济贸易大学国际经济贸易学院教师根据多年的教学科研经验精心编写,从我国加入世界贸易组织五年过渡期结束后的2007年初开始陆续出版,是一项重要的教材建设工程。它与我国改革开放的新时代同步发展,标志着我院为国家培养创新型高等人才所作出的一份特殊贡献。

本书的编写体例含关键词、正文、小结和问答题,最后附有试卷范例。本书在编写过程中力图脉络清晰、结构完整地勾勒国际金融这一学科的发展轨迹和现状,突出逻辑性、前沿性和国际性并举的特点,既有基础知识的详尽介绍,又有金融理论的重点评述,还有相关法规的必要解读。思维连贯一致、语言练达通畅、内容详略有致、重点突出鲜明是本教材追求的编写目标。本书适用于高等院校经贸、金融、财务和商务英语等专业的学生、经贸金融界专业人士及相关从业人员学习使用。

本书注重吸收广告学研究的新成果,力求在国内外广告领域新的研究成果的基础上,坚持实用性和前瞻性的原则,运用通俗易懂、简洁生动、深入浅出的语言加以叙述,使本书具有系统性、理论性、时代性、应用性和可操作性等特点,以现代广告活动为主线,立足工商企业与现代市场经济,注重反映广告在新时代的发展趋势,旨在为企业领导、市场营销工作者、广告人员和即将可能涉足企业广告活动的在校学生提供广告理论和实务指南,使之真正驾驭广告这一促销手段。

本书以公共政策的基本知识结构为框架,介绍了政策过程的阶段、环节、因素之间的相互关系及其对政策结果的影响,使学生了解西方公共政策学科的产生、发展及研究现状,掌握我党和政府制定与执行政策的理论和方法,初步形成运用公共政策的原理和方法分析我国公共政策实践的能力。通过案例分析,为学习和实际工作能力的提高奠定基础。
本书以方法论为核心,在此基础上,公共政策可以派生出多个具体的学科与研究方向,并且可以在不同的政策领域诸如财政税收、教育卫生、医疗与社会保障等进行深入的实证研究。通过丰富的案例,本书中的政策研究几乎涵盖了政府管理的所有领域,了解和学习掌握公共政策知识可以建立专业的研究基础。

本套教程具有以下几个特点:首先,其难易程度比较适中。教程主要面向本科学生,以介绍大纲规定的基本知识为重点,避免写成法学理论专著。其次,避免写成大部头。编者对教材的篇幅作了比较严格的限制,在减轻学生学习负担的同时,注意减轻学生的经济负担。最后,本套教材的主编,均是来自教学第一线的年轻教师,多数具有博士学位或副教授以上职称。他们年富力强,思维敏捷,实践与理论的结合使他们对于各种版本教材的特点有直接的认识,可以取长补短。当然这套教材适用性到底怎么样,只有读者才具有最终的评价权。

第一章 中央银行制度
第一节 中央银行制度的建立
第二节 中央银行制度的类型与组织结构
第三节 中央银行的相对独立性
第二章 中央银行的职能与业务
第一节 中央银行的性质和职能
第二节 中央银行的业务
第三章 中央银行的宏观经济分析
第一节 宏观经济分析框架
第二节 经济与金融运行状况分析
第四章 货币政策的最终目标
第一节 货币政策的概念
第二节 货币政策的一般目标
第五章 货币政策的中介目标
第一节 货币政策中介目标概述
第二节 货币政策的中介目标体系
第六章 货币政策工具
第一节 概述
第二节 一般性货币政策工具
第三节 选择性货币政策工具和其他货币政策工具
第四节 我国的货币政策工具
第七章 货币政策传导机制及效应分析
第一节 货币政策的传导机制
第二节 货币政策效应分析
第八章 中央银行与金融监管
第一节 金融监管理论
第二节 金融监管体制
第三节 金融监管的内容和手段
第四节 中央银行金融监管的国际协作
第九章 中央银行的反洗钱监管
第一节 洗钱与反洗钱
第二节 各

本书把跨文化交流理论运用于跨国商务语境下的具体案例分析中,把国际商务文化与中国本土文化结合起来,把案例分析与案例教学结合起来,本书案例覆盖中外跨国商务活动的主要方面,涉及多个国家,从经典案例到当今案例。本书既收集了大量的失败案例又有成功的典型案例,具体分析处理文化冲突失败的原因或成功的经验;既有理论依据,又有分析步骤方法、启发性思考讨论题,便于在案例教学的实践中使用。 本书可供英语、贸易、管理等相关专业的学生使用,也可作为外资企业管理人员、国际贸易人员或出国留学人员的参考阅读书。考虑到读者的不同水平,英语案例及其补充的英文注释和讨论问题有利于学生提高英语阅读理解分析能力,案例的中文叙述可帮助英语阅读困难者更好地理解案例,参与案例分析和讨论。

这本教材共有十八课,每课由剧本、剧情报告、语言技巧、角色扮演和专题讨论等部分组成。它既可以作为经贸专业学生或经贸英语培训班上课用教材,也可作为学习经贸英语口语的自学教材;另外,还可以作为工具书,供经贸工作者在工作实际中查阅。
本教材把首先把经贸英语口语的基本词汇与基本技巧作为教学重点。经贸活动范围很广,很多工作专业性很强,因此所涉及的英语不可能在一本口语教材里全部包括。
本教材的另一特点的突出中国特色,强调实用价值。它用连续剧的方式描写一个中国服装公司如何进行国际贸易,凡是作为一名中的对外贸易工作者会遇到的主要场景在剧中都有体现。