本书所介绍的穴道按摩疗法，正是中国传统中医学宝库里一朵奇葩。根据中国传统医学的经络理论，人体布满各种样的穴道，它们和人体的各种器官之间有着密切的联系。通过对穴道的多种处理方法，诸如针刺、按摩、挤压等等，可以对相关器官起到明显的保健和治疗作用。这一种奇疗法目前已传遍全世界，人们对其显著的疗效啧啧称奇之余，竟相效法。
穴道疗法的优点很多，首先在它的安全性，它没有药物治疗，特别是西药的诸多副作用；其次是它集治疗和保健于一身双重疗效，这使它具有更为广泛的适用性；第三在于它不受场地的限制，又简便易学，因此可以从医院里解放出来，成为人民大众能够普遍采用的一种自我保健方法。
本书内容深入浅出。言简意赅，配以大量图片，明白晓畅地向人们介绍了穴道疗法的系统知识，看过即可学会、实为广大患者的良师益友。

在品种繁多的精美菜肴中，凉拌菜始终是受到人们青睐的一个品种，它四季皆宜、解酒除腻，味道清爽适口，是人们佐酒、下饭必不可少的菜肴。
凉拌菜的制法五花八门，各种原料的配伍也各有千秋，其中的奥妙是无穷无尽的，在祖国浩如烟海的美食谱中，凉拌菜始终以它鲜明的特色而长盛不衰。尤其是改革开放以来，人们的生活水平大大地提高了，人们已经吃腻了劳腥油大菜肴，凉拌菜越来越受到各界人士的喜爱。
本书在考虑在各界人士这一需求的基础之上，博采众长，兼顾各地人群的口味而精心编写，在编写过程中，我们尽量选取那些营养丰富、易于制做、风味独特的菜例。几位无论是在理论上还是实践上都颇有建树的享饪大师的精心指点，使得该书中所选彩例更易于操作，更贴近大众，更别有风味。。

随着社会的发展和科学的进步，人们的健康意识也是日益增强，怎样拥有一个健康的身体成为越来越多的人关心的话题，身体的健康与否也是现代人衡量生活质量的一个重要标准。然而，目前的医药卫生教育还有待普及，远没有满足人们的需求。尤其对整个家庭而言，尽快了解更多的医药知识已是当务之急。为了使广大读者了解有关的疾病知识的医药知识，提高自我的防病意识，同时也为基层医务工作者提供有效的、实用的医疗参考，我们特组织编写了《家庭医生》一书，奉献给读者诸君，以期对您的健康有所帮助。
本书涉及临床各科，立足于常见病，多发病的诊断、治疗、预防、卫生保健，集中西医为一体，突出实用性、科学性、可行性的特点。全书体例鲜明、条目清晰、资料详实、详略得当、通俗易懂，便于读者学习和掌握，是广大读者的健康护士，医务工作者的良师益友。

随着生活水平的提高，人们的健康意识的增强，对生活质量的要求也越来越高。但另一方面，来自外界环境的污染，自然界生态平衡的破坏，导致危害人类健康的因素增加；生活和工作压力的不断增大，各种社会问题的蓄积，人们的身体健康也就面临着严峻的挑战，对健康的渴求比以往任何时候都要迫切。
本书运用通俗易懂的语言，深入浅出地介绍了保健按摩的作用机理和常见疾病的家庭按摩疗法，并配以大量图片使你更直观更明了地学习和掌握各种按摩技巧。利用本书的指导方法，通过家庭成员间的相互治疗，可使你足不出户便可驱除病魔，预防和治疗各种疾病，拥有健康的身体。
任何读罢此书的人，都会发出这样的惊叹：我们的生命不能没有健康，而健康居然能如此轻松地拥有。这就是家庭保健按摩的独特作用！最宝贵的防病治疗、强身健康的机会，把握在你的手中！

随着人们物质生活的极大丰富，对营养美味的不断追求，家常菜的内涵也越来越丰富了，过去很多在宴席上才能偶尔见到的菜肴，已经成为平民百姓餐桌上的家常菜了。
面对着越来越丰富的家常菜，如何烹制，如何科学的食用，已经不仅仅是厨师们关注的问题了，它已经与每个家庭紧密联系起来了。
正是在这样的大背景下，我们选编了这本《营养家常菜》，由于我们在编选过程中，注重了菜肴原料的普通，加工手法的简便，同时注重选取一些制作手法新颖、色香味俱佳、较为完整地保留了菜肴营养成分的菜例，相信会对大家有所帮助。

大脑是人类神经系统的最高级部分，是智慧和才能的源泉，也是影响人体健康长寿的重要器官。
古人将“修身”与“养心”并提，提示了养生与养脑同等重要。欲有健壮的身体，就要有健康的精神和健全的脑功能，欲长寿，就要健脑。
营养素是构筑大脑细胞的重要材料，是大脑发育及智能活动的物质基础。饮食营养健脑是极为重要的健脑方法，人生各个时期，饮食营养健脑都是必要的和有效的。
通过饮食达到健脑益智的目的，是古往今来人们不懈追求的目标。为了让人们在品食美味菜肴的同时，又能健脑益智，我们精心编写了这本《健脑益智食谱》，希望通过这本书的指导饮食，使您在紧张、忙碌的工作生活中变得更加聪明、健康、轻松。

“吃”是件很重要的事情，人们既能从吃中获得维持生存的必需营养素，又能从吃中沟通忙碌的工作生活之中，对居住在邻边的人们很少进行交往，这使得现代社会的人们显得过于冷漠和孤独，其实大家也不想这样，谁不想拥有一些能互相帮助的朋友呢？这种矛盾很容易解决，邀上三五邻人，四五亲属来家里搓上一通麻将，吃上一顿家常便饭，既不奢侈，也不繁难——友谊建立了，亲情坚固了，多好的美事啊！
可是有朋友又会说了，家常宴客菜谈何容易，过于简单显得有失礼束，太过丰盛，苦于制作手艺不到位也有巴结之嫌。这不丰不俭的宴客菜席哪有个尺度啊？别着急，我们针对现代社会人们的这种矛盾心理和顾虑，精心编写了这本《家常宴客菜》。内文从热菜、凉菜、汤羹三大方面指导您的宴客烹饪菜席，您可从热菜中分类中考虑客人的饮食喜好，合理选配烹饪的菜肴。是一本精心为您招待客人的家庭宴客菜谱。

豆腐是我们的国菜，是公认的保健佳品，其在防病保健上的奉献是多方面的，豆腐性凉、味甘，具有益气和中、生津润燥、清热解毒、延年益寿和减肥美容等功效，可用于头晕、神疲乏力、早衰、健忘、病后体虚等“亚健康”状态的人食用，以及赤眼、消渴、久痢、疮疔、痈肿、慢性支气管炎等患者的食疗养生。
豆腐营养十分丰富，含有蛋白质、脂肪、膳食纤维碳水化合物、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁和锌等。豆腐是植物性食物中含蛋白质较高的一种食物，不但含量大大超过了牛奶，而且其蛋白质很容易被人体吸收。
为让人们更加全面了解、重视豆制美食的营养与功效。我们精心选编了上百款美食豆制菜肴，希望通过本书的介绍与指导，使您不仅能烹饪出一道道营养美味的豆制美食，更能品味出豆制美食带给您的绿色与醇香。

爱美之心，人皆有之。美丽的容颜，佼好的身材，健康的体魄是现代女性人人向往的理想体质境界。
然而肥胖不单单是遗传使爱美的女性发起“福”来的，更多是随着生活水平的提高和生活方式的改变而发胖的。而且像容颜、肌肤等病理问题的增多更多是由于这种进步了生活造成的。容颜失色、发福肥胖、健康状况低下困扰着渴望生活的爱美女性。
社会上昂贵的五花八门、铺天盖地的美容、瘦身产品比比皆是，然而有效？明星有钱，有美之心更切，我们从他们的身体变化上最能看到疗效。民以食为天，老祖宗从洪荒年代把我繁衍下来，靠的就是“吃”，交给我们的本能也进“吃”，老祖宗能从吃中把病治好，我们又何不能从吃上找回健康美丽的容颜呢？什么饥饿疗法、腹泻法、抽吸法等等都是外界干扰人体正常生长规律的，可能暂时有效，但效果持久与否和副作用与否确则是值得人们去深思的了。
本书从人体代谢机能、营养平衡与食疗功效等三个方面考虑精选菜例，保证每款菜例既能满足人们日常营养所需，又能针对问题女士身体机能所出现的问题合同调整身体状况，从而从“根”上解决困扰您爱美求美的麻烦问题，使您重塑美丽、健美、健康的身体状态。

当代医学的发展，使大量的医学疑难杂症相继被克服。但是，巨额的医疗费用是一般家庭难以承受的，服药后所产生的副作用及手术的痛苦也是常人所难以忍受的，求医治病所需的大量时间也是惜时如金的现代人所不能接受的。正是在这一背景下编写了《家庭按摩健康疗法》一书，教你如何通过手、头、躯干、足人体四大组成部分来诊断和治疗各种常见疾病。
本书运用通俗易懂的语言，深入浅出地介绍了保健按摩的作用机理和常见疾病的家庭按摩疗法，并配以大量图片使你更直观更明了地学习和掌握各种按摩技巧。利用本书的指导方法，通过家庭成员间的相互治疗，可使你足不出户便可驱除病魔，预防和治疗各种疾病，拥有健康的身体。
任何读罢此书的人，都会发出这样的惊叹：我们的生命不能没有健康，而健康居然能如此轻松的拥有。这就是家庭保健按摩的独特作用！最宝贵的防病治病、强身健体的机会，握在你的手中！

健康长寿是人类的共同愿望，人的自然寿命科学推测为100-150岁，然而现实中能活到100岁的人少之又少。为什么人不能尽终天年呢？原因很多，但可以确知的一点就是：百病缘于口。任何疾病都是由口入，由口得。
尤其现在，随着人生生活节奏的加快，高强度、高效率的生活现状，使众多忙于工作、精神压力大的人们越来越吃不消，因而前所未有地重视起自身保健了。化学药物的毒副作用，使人们“重返大自然”的心理越来越强，在这一背景下药膳食疗这一独特的中华文化宝库的奇葩，越来越显示出她深厚的底蕴和夺目的光彩，为此我们精心编写了这本《滋补药膳食谱》，希望您能在获得美味可口的佳肴同时，滋补了身体，祛除了疾病，拥有您健康、快乐的人生。

流食食品的制作却是摆在大多数人面前的一个难题。难就难在人们不知道怎样制作出五花八门的汤、粥、羹、汁来。传统的大米粥、小米粥、绿豆粥、菠菜汤、豆腐汤、白菜汤等流质食品已不能满足人们对食品营养、品种、色香味越来越讲究的追求。正是在这种大背景之下，我们精心选了《汤粥羹汁》一书。
本书经编选过程中，考虑到不同地区、不同口味读者的需要，大部分选用的是经济实惠、低档品种，便于采买的原料，在制作方法上，也尽量选取简单易学容易操作的。只选取了极小部分用料比较高档，制作相对复杂的，这主要是为节日喜庆、举办家归时准备的。
本书的另一大特点是所选的汤、粥、羹、汁部分具有养生与食疗作用，相信它会受到人们的欢迎，成为您生活中的一个小小的“顾问”，为您的生活增添色彩。

随着生活水平的提高，人们的健康意识的增强，对生活质量的要求也越来越高，但另一方面，来自外界环境的污染，自然界生态平衡的破坏，导致危害人类健康的因素增加；生活和工作压力的不断增大，各种社会问题的蓄积，人们的身体健康也就面临着严峻的挑战，对健康的渴求比以往任何时候都要迫切。
本书运用通俗易懂的语言，深入浅出地介绍了保健按摩的作用机理和常见疾病的家庭按摩疗法，并配以大量图片使你更直观更明了地学习和掌握各种按摩技巧。利用本书的指导方法，通过家庭成员间的相互治疗，可使你足不出户便可驱除病魔，预防和治疗各种疾病，拥有健康的身体。
任何读罢此书的人，都会发出这样的惊叹：我们的生命不能没有健康，而健康居然能如此轻松地拥有，这就是家庭保健按摩的独特作用！最宝贵的防病治病、强自健体的机会，握在你的手中！

本书是专为年轻的夫妇而设计的。它依据的是现代科学技术，吸取了前人的宝贵经验，集百家之长，希望它不会让你感到受到了约束，而成为你婚嫁孕育的一部“葵花宝典”，更希望年轻的夫妇们，为了家庭的幸福、民族的昌盛，可千万不要犯“忌”啊！
结婚、生儿育女，是每个社会成员都要经历的，怎样生一个健康、聪明、漂亮的孩子，在养育孩子中遇到疾病、服药、饮食、起居等的问题时，人们如何去面对。该怎样、不应怎样，本书都做了详细的阐述。细读此书，相信会对你的婚孕、养育有所帮助。真心地希望您的孩子会出类拔萃，您的生活明天会更好。

每一个新生命的孕育伊始，都寄寓着家长们太多的希望和期盼。他（她）的第一下胎动，他（她）来到人间的第一声啼哭，到他（她）的咿呀学语，蹒跚学步，一颦一笑，以及他（她）未来的健康和成长，无时无刻不牵动着做父母的心弦。到底怎样才能优生？孩子出生后的吃、喝、拉、撒及疾患，究竟该如何去照看？这自古以来就使得人们进行着不懈的探究，这也是祖祖辈辈的心愿。今天，我们集数月之功，集众家之长，编纂了这本《育儿知识百科》，将帮助每位就要走入婚姻殿堂的年轻人和准爸爸、准妈妈们从中找到他们希冀着的答案。
我们相信，本书虽不是经典，但读罢此书，你的优生、育儿方面，定会扫除育儿方面的知识盲点；在孩子出生后和今后的成长中，你就不再会有困惑和不解，就不再会有遗憾和吧惋；你的孩子将从优生开始，健康顺利的来到人间，茁壮成长，随心所愿。

随着生活水平的不断提高和物质条件的逐步改善，用科学知识丰富和指导我们的生活已成为人们的现代理念和迫切需求。为此，我们收集和整理了这本对人们日常生活有指导意义的实用性小窍门大全，奉献给每一个家庭，每一个渴望更高生活质量的人。
该书以通俗易懂的文字，简单有效的形式，详细地介绍了现代家庭生活中所涉及到的各种小知识、小经验、小技巧和小窍门。全书共分为健康饮食、保健养生、医疗卫生、美容护肤、服装服饰、家居生活、家庭理财、文化旅游等八个篇章，几乎涉及到现代家庭生活中所可能遇到的各种实际问题。它具有内容丰富新颖、知识广博，实用性强，针对性强，通俗易懂，现用现查等特点。这是一个最简单最有效的现代家庭生活手册。

随着优生优育意识的不断提高，人们希望自己生出的孩子身体健康，不带有任何疾病。然而，如何培养聪明的孩子，怎样养育健康的宝宝，从什么时候开始着手制定培养计划？这一系列的问题都是准爸爸、准妈妈们迫切想知道的问题。今天，我们就从胎教讲起。
胎教是所有即将成为父母的人十分关注的问题。从所周知，在胎儿期，人们对胎儿能力的培养往往着眼于如何培养孩子健康和性情等，而父母与孩子的关系，特别是父母的胎教则是培养孩子性情的重要基础。有足够的证据表明，婴儿出生前，如果母亲精神放松、心情平静、乐观开朗、兴趣高雅、家庭环境和谐，对婴儿将非常重要。
为满足未来母亲的需要，进一步提高下一代的全面素质，我们组织编写了《胎教与优生368问》，涉及胎教的方方面面内容，相信读者读后定会受益匪浅。

随着现代医学的发展，大量的医学疑难杂症相继被攻克。但另一方面，来自外界的环境污染，自然界生态环境的人为破坏，却使我们的健康状况每况愈下；精神压力的增加，各种社会问题的蓄积，又使我们的承受能力面临新的挑战。与此相对应的是，人们的自我保健意识也大大增强了。正是这一背景下，古老的中医传统疗法才有了新的用武之地，重新焕发出灿烂的光彩。
本书所介绍的洗浴保健按摩疗法，正是传统中医学宝库里的一枝奇葩。传统中医学的经络理论认为，人体布满各种各样的穴位，他们和体的各种器官之间有着密切的联系。通过对穴位的多种处理方法，诸如针刺、按摩、挤压等等，可以对相关的器官起到明显的保健和治疗作用。这一神奇疗法目前已传遍全世界，人们在对其显著的疗效啧啧称奇之余，竟相效法。
洗浴保健按摩疗法的优点很多，首先在于它的安全性，它没有药物治疗，特别是西药的诸多副作用；其次是它集治疗和保健于一体的双重疗效，使它具有更为广泛的适用性；第三在于它不受场地的限制、简便易学，因此成为人民大众普遍采用的一种自我保健方法。

“孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。”何等悠哉！姜太公钓鱼，愿者上钩，何等自信！千百年来，人们为垂钓赋予了浓重的诗意，投入了无限的情怀，从最初维持生计，到现在的休闲娱乐。体现了钓鱼运动蓬勃生命的力和健康、高雅的发展趋向，它不仅是一项有益身心健康的体育运动和休闲文化生活，也是全民健身的重要内容，被列为国际体育竞技项目。我国幅员辽阔、江河纵横交错、湖泊星罗密布、海岸线绵长，专业钓池遍布，极具垂钓环境，既可为旅游休闲提供项目和声所，又能带动旅游经济，是一项极具发展前景的健康休闲活动。
为了让钓鱼爱好者快速、准确地掌握钓技巧，与诸钓友切磋技艺，编著倾其全力，从钓理到钓法，从水情到鱼情，从钓具到钓铒，从理论到钓谚，详细叙述了垂钓的方法与技巧，期望能给广大钓鱼爱好者来来些许帮助，共同提高和发展我国的垂钓竞技水平，为使我国垂钓技术向世界先进水平迈进而努力。

随着社会生产力的发展和不断进步，人们的生活水平俞加提高，吃、穿、住无忧。然而随之带来的生活节奏的加快，便使这些生活的优越性大打折扣。最窿贩表现在吃的方面：蔬菜、食物虽很丰富，人们却没有足够的时间烹制出日常菜肴；饭店里的菜肴虽然美味，但却要人们拥有精湛的厨艺；品种繁多的菜肴虽然详尽，但做法却很复杂，不适于人们奔波忙碌一天后的居家菜肴。
为了解决这种矛盾，既能让人们享受美味的居家菜肴，又能避免繁冗烹制的劳累，编者诚意邀请近年来活跃在营养美食与烹饪研究领域的厨艺高手，倾心编选了这本《家庭快餐》。全书分为早餐、午餐、晚餐、夜宵、简易餐五个部分，第一部分所选和搭配的菜例都经过编委和专家严格的推敲和科学的验证。保证所选菜例既符合养生保健 ，又简便易做。是一本真正为上班族打造的美味食谱。