岭南饕餮-广东饮膳九章

定价：¥38.00 旧书价：¥15.20 节约：¥22.80 库存： 店铺有售

9787549102754 / 周松芳 / 南方日报出版社 / 2011年12月

粤菜北渐记

定价：¥49.80 旧书价：¥19.90 节约：¥29.90 库存： 店铺有售

9787547320068 / 周松芳 / 东方出版社中心 / 2022年07月

简介：本书是著名饮食文化学者周松芳专述粤菜在晚清民国之际北渐之情状的新作。作者广搜史料、下笔精准，笔墨所至，令人折服。虽为粤菜食志，却能容纳大千，其间不乏文人学者、政商名流之轶闻逸事，更见区域盛衰、风气嬗变……

汤显祖的岭南行——及其如何影响了《牡丹亭》

定价：¥28.00 旧书价：¥11.20 节约：¥16.80 库存： 店铺有售

9787549114108 / 周松芳 / 南方日报出版社 / 2016年07月 / 209页

民国粤味：粤菜师傅的老菜谱

定价：¥58.00 旧书价：¥23.20 节约：¥34.80 库存： 店铺有售

9787557024604 / 周松芳 / 广东旅游出版社 / 2021年07月

简介：粤菜随着广东人前往上海滩的开埠而逐渐闻名，直至发展到今天全国人民心向往之的“食在广东”;北京著名的谭家菜也在南海找到了根，这一系列正是挖掘粤菜文化的根，从粤菜的“前世”说起，找出粵菜文化的传承。《民国……

饮食西游记：晚清民国海外中餐馆的历史与文化

定价：¥48.00 旧书价：¥19.20 节约：¥28.80 库存： 店铺有售

9787807683193 / 周松芳 / 生活书店出版有限公司 / 2021年03月 / 272页

简介：鸦片战争以来，西方列强用坚船利炮敲开了中国的大门，自此西学东渐之风盛行，从科学技术到思想文化，中国处处扮演着学习者，甚至仰人鼻息。在近百年的中外交流史中，唯独“中华美食”一项，随着中国人学习西方的步伐……

广东味道

定价：¥35.00 旧书价：¥14.00 节约：¥21.00 库存： 店铺有售

9787536076143 / 周松芳 / 花城出版社 / 2015年08月 / 243页

岭南饮食文化

定价：¥69.00 旧书价：¥27.60 节约：¥41.40 库存： 店铺有售

9787218134406 / 周松芳 / 广东人民出版社 / 2019年03月 / 346页

城事百年：不妨长作岭南人

定价：¥39.80 旧书价：¥15.90 节约：¥23.90 库存： 店铺有售

9787554619032 / 周松芳 / 古吴轩出版社 / 2022年07月 / 344页

简介：本书集许地山、邵潭秋等社会各阶层各领域人士，以不同眼光、不同角度、不同语言风格的多层次、体验式讲述，围绕广州近现代以来历史变迁、社会变革的线索，呈现在历史风烟中广州人的生活状态、民风民俗、文化态度，以……

岭南文化知识书系：海派粤菜与海外粤菜

定价：¥20.00 旧书价：¥8.00 节约：¥12.00 库存： 店铺有售

9787218139906 / 周松芳 / 广东人民出版社 / 2020年04月 / 152页

简介：本书为《岭南文化知识书系》之一种，是继《岭南饮食随谈》后又一本讲述岭南饮食文化的作品。本书特意选取了宵夜馆、信丰鸡、冠生园的有趣故事，铺开一条粤菜从广东走向全国各地的发展之路；接着娓娓道来李鸿章访美掀……

岭南饮食文化.岭南文化读本系列 介绍广府、潮州、客家三大民系为主的饮食文化发展过程及特点

定价：¥58.00 旧书价：¥23.20 节约：¥34.80 库存： 店铺有售

9787218157610 / 周松芳 / 广东人民出版社 / 2023年06月

简介：岭南饮食文化是岭南人包括外地移民、侨居者在岭南有关饮食实践活动中展开的各种社会生活的总和，涵盖了与岭南饮食有关的物质文化和精神文化成果。本书从岭南地域文化的角度对岭南饮食文化进行简要系统介绍，以地域分……

岭南饮食随谈

定价：¥20.00 旧书价：¥8.00 节约：¥12.00 库存： 新书有售

9787218123653 / 周松芳 / 广东人民出版社 / 2017年12月

自负一代文宗-刘基研究

定价：¥52.00 旧书价：¥20.80 节约：¥31.20 库存： 新书有售

9787218052090 / 周松芳 / 广东人民出版社 / 2006年10月 / 401页

简介：本书在编年谱、系年作品、考订交游的基础上，结合时代的特征，对刘基的生平、思想、文学进行新的考述，提出新见解。书中把刘基的生平以至正二十年佐朱为限分为前后两段，分两章论述。