定价:¥28.00
旧书价:¥11.20
节约:¥16.80
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9787115236609 / 余华明 / 人民邮电出版社 / 2010年10月
简介:本书从冷藏食品的成分和储藏特性出发,介绍了冷库的系统构成,冷库设备的安装、调试和运行,库房的管理等内容,重点介绍了冷库的设计过程和设计方法,并通过完整的设计案例完成对全书知识的综合及应用指导。
定价:¥38.00
旧书价:¥12.90
节约:¥25.10
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9787115159038 / 余华明 / 人民邮电出版社 / 2007年06月 / 354页 / 约重0.565KG
简介:本书是为培养冷藏行业越来越庞大的从业人员队伍而编写的,内容包括冷库基础知识,冷库制冷原理与系统组成,冷库制冷系统的设计,冷库制冷系统的安装、调试和运行维护,食品的冷加工技术,食品的冷藏运输和冷藏链,商……
定价:¥24.00
旧书价:¥8.70
节约:¥15.30
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9787111575306 / 余华明 / 机械工业出版社 / 2017年11月 / 约重0.250KG
定价:¥21.00
旧书价:¥6.30
节约:¥14.70
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9787115110923 / 余华明 / 人民邮电出版社 / 2003年02月 / 238页 / 约重0.390KG
简介:本书详细讲述了泵与风机以及压缩机的机械结构、功能和工作原理,并且通过大量的实训来强化对机械结构功能的认识及对机械的操作、运行管理和维修技能的掌握。 本书可以作为高职高专院校制冷与空调专业的专用教……
定价:¥21.00
旧书价:¥8.40
节约:¥12.60
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9787115110930 / 余华明 / 人民邮电出版社 / 2003年02月 / 229页
简介:本书主要介绍冷库技术以及食品的冷藏、冷加工技术。冷库技术包括冷库的建筑方案、系统的组成、自动调节控制系统的组成、系统的操作管理,以及库房的操作管理。冷藏、冷加工技术包括各种冷藏设备的介绍、食品冷加工技……
流体力学及泵与风机(制冷与空调技术专业领域普通高等教育十一五国家级规划教材)(制冷与空调技术专业领域)(Hydrodynamics pump blast machine)
定价:¥17.30
旧书价:¥6.90
节约:¥10.40
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9787040224177 / 陈礼 余华明 余华明 陈礼 / 高等教育出版社 / 2007年01月 / 205页 / 约重0.330KG
简介:本书主要内容包括流体性质与流体机械介绍、流体流动基本方程及其应用、流动阻力计算及管路特性曲线、管路计算、泵与风机性能与选型计算、泵与风机的运行调节及故障诊断与维修。
定价:¥48.00
旧书价:¥19.70
节约:¥28.30
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9787303236480 / 余华明 李玉春 廖勇 刘桂兰 关天富 / 北京师范大学出版社 / 2018年05月 / 347页 / 约重0.500KG