概率论与数理统计

定价：¥20.00 旧书价：¥3.00 节约：¥17.00 库存： 官网有售

9787109157583 / 李炜 吴志松 / 中国农业出版社 / 2011年08月 / 187页 / 约重0.320KG

简介：本书讲解了随机事件及其概率、随机变量及其概率分布、多维随机变量及其概率分布、随机变量的数字特征、大数定律与中心极限定理、数理统计的基础知识等内容。

粮油加工学（第3版）

定价：¥42.00 旧书价：¥8.40 节约：¥33.60 库存： 官网有售

9787565516658 / 李新华 董海洲 / 中国农业大学出版社 / 2016年10月 / 313页 / 约重0.520KG

简介：《普通高等教育"十一五"国家规划教材·普通高等教育农业部"十二五"规划教材:粮油加工学(第3版)》是普通高等教育农业部“十二五”规划教材。教材共分12章，内容包括：稻谷制米、稻谷精深加工、小麦制粉、面……

生物统计附试验设计(第五版）

定价：¥39.00 旧书价：¥7.50 节约：¥31.50 库存： 官网有售

9787109193055 / 明道绪 / 中国农业出版社 / 2014年08月 / 318页 / 约重0.540KG

简介：《生物统计附试验设计》第五版是在第四版的基础上修订而成,包含绪论、资料的整理、资料的统计描述、常用概率分布、假设检验、方差分析、Z2检验、直线回归分析与相关分析、多元线性回归分析与多项式回归分析、协方……

分析化学

定价：¥32.00 旧书价：¥3.20 节约：¥28.80 库存： 官网有售

9787109168312 / 李国琴 王文保 / 中国农业出版社 / 2013年10月 / 266页 / 约重0.400KG

简介：本书包括结论、分析结果的误差及数据处理、滴定分析法、酸碱滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、重量法和沉淀法、吸光光度法、电位分析法、分析化学中常用的分离富集方法以及其他仪器分析方法简介共11章。 本……

土壤学(南方本 第三版）

定价：¥34.50 旧书价：¥5.20 节约：¥29.30 库存： 官网有售

9787109193642 / 谢德体 / 中国农业出版社 / 2014年08月 / 299页 / 约重0.500KG

简介：本书是《土壤学(南方本)》的第三版,力图体现我国南方地区的土壤特色,重视理论性,突出应用性,加强实践性,强调针对性,注重灵活性。 土壤学 南方本 第三版(谢德体)_谢德体_中国农业出版社_

食品包装学(第三版)

定价：¥42.50 旧书价：¥6.40 节约：¥36.10 库存： 官网有售

9787109137455 / 章建浩 / 中国农业出版社 / 2009年03月 / 325页 / 约重0.534KG

简介：本教材按照普通高等教育“十一五”国家级规划教材整体要求,在“十五"国家级规划教材基础上修订而成。纸质版教材基本保留了第二版的内容体系,去旧纳新,增加了包装食品货架期和活性包装技术等食品包装新材料、新技……

统计学原理(第三版)(孙文生)(高等)

定价：¥44.50 旧书价：¥7.00 节约：¥37.50 库存： 官网有售

9787109167209 / 孙文生 / 中国农业出版社 / 2012年07月 / 435页 / 约重0.730KG

简介：统计学是经济学类和管理学类专业的核心课程,屯琉计学原理) (第三版)是为经济类和管理类专业学生编写的统计学教科书。本教材全面系统阐述了统计学的基本概念、基本理论和基本方法。主要内容有统计设计与统计……

概率论与数理统计学习指导

定价：¥19.00 旧书价：¥3.00 节约：¥16.00 库存： 官网有售

9787109157286 / 李炜 / 中国农业出版社 / 2011年08月 / 209页 / 约重0.280KG

简介：《概率论与数理统计学习指导》是全国高等农业院校“十二五”规划教材，是与《概率论与数理统计》（李炜吴志松主编）配套的学习指导教材。内容包括随机事件及其概率、随机变量及其概率分布、多维随机变量及其概率分布……

食品机械与设备(第二版)

定价：¥42.00 旧书价：¥7.00 节约：¥35.00 库存： 官网有售

9787109158054 / 马海乐 / 中国农业出版社 / 2011年01月 / 424页 / 约重0.700KG

简介：《食品机械与设备(第2版)》为了进一步优化教材的整体结构，完善具体内容，我们组织编写了第二版《食品机械与设备》。第二版教材在第一版的基础上增加了脱壳与脱皮机械与设备、食品成型机械与设备、食品发酵机械与……

线性代数

定价：¥19.60 旧书价：¥3.90 节约：¥15.70 库存： 官网有售

9787109137844 / 李炜 / 中国农业出版社 / 2009年06月 / 195页 / 约重0.240KG

简介：《线性代数》是全国高等农林院校“十一五”规划教材，内容包括线性方程组、矩阵、行列式、向量组的线性相关性、矩阵的特征值与特征向量、方阵的对角化、二次型、线性空间与线性变换以及利用MAT-LAB软件作线性……

管理学(第二版)

定价：¥34.50 旧书价：¥5.20 节约：¥29.30 库存： 官网有售

9787109179509 / 刘燕娜 宁凌 / 中国农业出版社 / 2013年08月 / 331页 / 约重0.540KG

简介：管理学是一门新兴学科,也是一门发展迅速的学 科。管理学原 理是一门经济管理类专业的基础性课程,是一系列管 理理论、原 理、过程、职能、制度、方法等组成的科学体系。 为使读者对管理学的体系和管理学的……

食品营养学（第二版）

定价：¥39.00 旧书价：¥7.00 节约：¥32.00 库存： 官网有售

9787811179187 / 孙远明 / 中国农业大学出版社 / 2010年02月 / 409页 / 约重0.596KG

简介：随着我国加入世界贸易组织,食品工业在机遇和挑战并存的形势下得以持续快速的发展,食品工业进入到了一个产业升级、调整提高的关键时期.食品产业出现了许多新情况和新问题,原有的教材无论在内容的广度上,还是在深……

粮油加工学(第2版)

定价：¥32.00 旧书价：¥5.50 节约：¥26.50 库存： 官网有售

9787811177640 / 李新华 董海洲 / 中国农业大学出版社 / 2009年09月 / 329页 / 约重0.490KG

简介：本书为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。全书共分十二章,主要内容包括稻谷精深加工、面制食品的加工、淀粉生产、淀粉制糖、植物油脂制取、植物蛋白质的提取和加工、大豆蛋白制品的加工等。为方便学生学习和进……

食品试验设计与统计分析（第2版）

定价：¥49.00 旧书价：¥7.00 节约：¥42.00 库存： 官网有售

9787811179064 / 王钦德 / 中国农业大学出版社 / 2010年02月 / 494页 / 约重0.708KG

简介：《食品试验设计与统计分析》(第1版),作为“面向21世纪课程教材”,自2003年2月出版以来,被全国高校食品专业师生广泛采用,反响很好,已多次印刷,对食品科学各本科专业的试验设计与统计分析课程的教学做……

食品发酵与酿造工艺学(第二版)

定价：¥39.50 旧书价：¥7.00 节约：¥32.50 库存： 官网有售

9787109158610 / 何国庆 / 中国农业出版社 / 2011年08月 / 391页 / 约重0.620KG

简介：《食品发酵与酿造工艺学(第2版)》第一版是教育部“面向21世纪高等农林教育教学内容和课程体系改革计划”项目的成果，出版以来受到广大师生的好评，教育部批准作为普通高等教育“十一五”国家级规划教材进行修订……

果品蔬菜贮藏运销学(第三版)(刘兴华、陈维信)

定价：¥38.50 旧书价：¥7.70 节约：¥30.80 库存： 官网有售

9787109194182 / 刘兴华 / 中国农业出版社 / 2014年07月 / 308页 / 约重0.500KG

简介：本教材是经教育部批准的全国高等教育“面向21世纪课程教材”。编写中贯彻“厚基础、强能力、���素质、广适应”的指导思想,坚持“起点要高、目标要清、内容要新、形式要活”的基本要求,广泛收集并借鉴国内外同类教……

微生物学

定价：¥47.50 旧书价：¥4.80 节约：¥42.70 库存： 官网有售

9787109141322 / 唐欣昀 / 中国农业出版社 / 2009年09月 / 324页 / 约重0.670KG

简介：在过去的半个世纪，微生物学一直都是生命学科的先驱领域，微生物学在实践和理论两个方面所取得辉煌的成就，微生物学的研究成果奠定了分子生物学基础并促进了分子生物学的发展，促进了现代生命科学的诞生。微生物学课……

有机化学(第3版)

定价：¥36.00 旧书价：¥6.00 节约：¥30.00 库存： 官网有售

9787109172777 / 杨红 / 中国农业出版社 / 2013年03月 / 360页 / 约重0.470KG

简介：《全国高等农林院校十二五规划教材:有机化学》以培养学生的科学思维能力,分析问题、解决问题的能力和创新能力为目标,突出高等农林院校植物生产类、动物生产类和生物类等各专业的特点,着重介绍了有机化学的基本原……

食品包装学（第4版）

定价：¥52.50 旧书价：¥10.50 节约：¥42.00 库存： 官网有售

9787109230651 / 章建浩 / 中国农业出版社 / 2017年08月 / 328页 / 约重0.400KG

简介：《食品包装学（第4版）》是在普通高等教育“十一五”国家规划教材的基础上修订而成的。纸质教材基本保留了第三版的内容体系，去旧纳新，采用了新标准，增加了高压电场冷源等离子体冷杀菌保鲜包装技术和纳米保鲜包装……

企业管理学

定价：¥40.00 旧书价：¥9.00 节约：¥31.00 库存： 官网有售

9787565513268 / 赵良庆 / 中国农业大学出版社 / 2015年08月 / 295页 / 约重0.480KG

简介：《普通高等教育"十二五"规划教材:企业管理学》内容共分为十章，其中第一章是企业和企业管理概述，第二章是企业文化与企业社会责任，第三至十章依次为有关企业的战略管理、人力资源管理、财务管理、物流与供应链管……