时尚美食馆--新编川菜大全

定价：¥29.80 旧书价：¥11.92 节约：¥17.88 库存： 店铺有售

9787122080981 / 刘春生 双福 / 化学工业出版社 / 2010年06月 / 128页

简介：本书约请著名川菜大厨主持编写，精心选编火爆流行川菜约400例，按原料细分家常凉菜、经典小炒、猪肉、鱼类、小海鲜等11大类，每道菜式均配精美彩图，按步骤详细讲解，便于读者学习操作，是物美价廉的川菜烹饪宝……

时尚美食馆--新编家常凉拌菜

定价：¥29.80 旧书价：¥11.92 节约：¥17.88 库存： 店铺有售

9787122083487 / 刘春生 双福 / 化学工业出版社 / 2010年07月 / 106页

简介：凉拌菜以制作简便、低油、营养开胃深受食客喜爱。可是，想自己做出好吃的凉拌菜并不容易，本书总结了大厨制作凉拌菜的美味诀窍，并精心编写最受欢迎的家常凉拌菜300余种。细分辣味、家常味等15大类，并介绍刀工……