前厅客房服务与管理

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9787040542592 / 刘颖 吴素君 / 高等教育出版社 / 2020年10月 / 436页 / 约重0.720KG

简介：本书针对饭店前厅客房服务人员的岗位工作需要,从提高学生的实践技能出发,借鉴加拿大CBE和澳大利亚TAFE模式下的教材建设经验进行构思、设计和编写。全书共分2大模块19个专题。“前厅服务技能”模块和“客……