酒店管理概论

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9787313153272 / 姚李忠 / 上海交通大学出版社 / 2016年06月 / 201页 / 约重0.350KG

简介：本书从酒店概述、酒店管理基础理论、酒店决策与计划管理、酒店组织管理、酒店品牌与营销管理、酒店品牌与营销管理、酒店人力资源管理、酒店综合质量管理体系、酒店 创新管理、安全与危机管理、新业态下酒店发展展望……