新编油雕巧克力雕技法与应用

定价：¥29.00 旧书价：¥11.60 节约：¥17.40 库存： 店铺有售

9787538144956 / 杜文利 / 辽宁科学技术出版社 / 2005年10月 / 80页

简介：详细的雕刻步骤，精美的图解实例，大师的绝技奉献，学艺的最佳教材。黄油、巧克力雕是最近几年发展较快的食品雕刻新形式。使用一种人造黄油——酥皮麦淇淋作为塑造原料，这种黄油具有含水少、黏性强、易储藏等特点，……

新编瓜雕分步图解

定价：¥34.00 旧书价：¥13.60 节约：¥20.40 库存： 店铺有售

9787538141412 / 杜文利 / 辽宁科学技术出版社 / 2004年01月 / 87页

简介：本书以画册的形式介绍食品雕刻基础知识，对典型作品提供详细步骤，介绍了原料、工具、制作，并进行技术提示等。

新编动物雕技法与应用

定价：¥30.00 旧书价：¥12.00 节约：¥18.00 库存： 店铺有售

9787538144574 / 杜文利 / 辽宁科学技术出版社 / 2005年01月 / 87页

简介：此书的雕刻内容以动物为主，详细展示了动物雕的各种技法，并配有作品的前后左右技术图解。精美的雕刻实例，体现了动物的喜、怒、哀、乐等面部表情及站、坐、走、跑等各种动态姿势。风趣幽默、形态逼真、栩栩如生的内……

新编精品食雕技法与应用

定价：¥20.00 旧书价：¥8.00 节约：¥12.00 库存： 店铺有售

9787538852103 / 杜文利 / 黑龙江科学技术出版社 / 2007年03月 / 50页

简介：本书的内容包括：食品雕刻基础知识、食品雕刻分步图解、食品雕刻精品赏析。 本书详细阐述了花卉、动物、人物雕刻的技法步骤，展示了近60套精品食雕分步图解，另有48幅赏析作品。 本书作品形态逼具、栩栩如……