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9787115507143 / 餐饮老板内参 / 人民邮电出版社 / 2019年04月 / 191页
简介:餐饮店的新媒体营销怎么做?小时工怎么用才能提高人效?一道菜多大分量合适?为什么菜单越薄、利润越厚?在不断进化的餐饮行业,企业唯有利用一切新技术,持续提升运营效率,才能在竞争中立于不败之地。 《餐饮店……
定价:¥568.00
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9787115542663 / 美团点评 餐饮老板内参 / 人民邮电出版社 / 2020年07月 / 237页 / 约重1.380KG
简介:1
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9787115506863 / 餐饮老板内参 / 人民邮电出版社 / 2019年03月 / 254页
简介:在新零售的大潮之下,餐饮业已经发生了全面的进化。对于现在的餐饮行业创业者来说,在选址、人员管理、外卖系统搭建等方面掌握一套系统的现代方法,已经成为必修课。 本书汇集了“餐饮老板内参”的行业研究成果精……
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9787115508614 / 餐饮老板内参 / 人民邮电出版社 / 2019年05月 / 190页
简介:店面格局的硬伤怎么补?灯光、色彩怎么搭才能更吸客?服务员推新菜时应该怎么说?价格促销和店内满减该怎么玩?如今,餐饮企业的竞争力越来越体现在店面设计与营销的细节中。做好了,会生意兴隆;做不好,则会门庭冷……