食品化学与营养学

定价：¥50.00 旧书价：¥10.00 节约：¥40.00 库存： 官网有售

9787501960729 / 马力 / 中国轻工业出版社 / 2007年09月 / 493页 / 约重0.700KG

简介：本书是“高等学校专业教材”之一,该书以讲授构成食品的各种组分为主线,将食品化学、食品营养学的相关内容穿插其中,并在介绍两门课程基础知识点的过程中,着重介绍了营养素在现代食品储藏加工中的理化性质和营养价……

1917-2013-中国现代文学作品选-两卷本 下册-第三版

定价：¥42.10 旧书价：¥8.40 节约：¥33.70 库存： 官网有售

9787040424256 / 朱栋霖 / 高等教育出版社 / 2015年04月 / 400页 / 约重0.620KG

简介：1917-2013-中国现代文学作品选-两卷本 下册-第三版_朱栋霖_高等教育_

食品生物技术

定价：¥63.00 旧书价：¥12.60 节约：¥50.40 库存： 官网有售

9787030388605 / 王岁楼 / 科学出版社 / 2013年11月 / 482页 / 约重0.730KG

简介：本书主要介绍了生物技术的基本原理与技术及其在食品科学与安全领域的应用，突出了生物技术在食品防腐剂、食品营养与功能因子生产及在食品安全检测控制等方面应用的内容。全书共16章，前5章主要介绍了生物技术的基……

产品造型设计材料与工艺-第2版

定价：¥43.00 旧书价：¥12.90 节约：¥30.10 库存： 官网有售

9787111540595 / 赵占西 / 机械工业出版社 / 2016年07月 / 253页 / 约重0.550KG

产品系统设计(第二版)

定价：¥45.00 旧书价：¥13.40 节约：¥31.60 库存： 官网有售

9787517051886 / 李奋强 / 中国水利水电出版社 / 2017年02月 / 283页 / 约重0.750KG

简介：《普通高等教育工业设计专业"十三五"规划教材:产品系统设计(第二版)》从系统方法论的角度出发,首先论述了系统的基本概念,然后,从设计活动分析入手详细描述了系统设计思想方法和设计流程。从宏观上对影响产品……

商品学概论(第二版)

定价：¥28.00 旧书价：¥4.20 节约：¥23.80 库存： 官网有售

9787565403835 / 胡东帆 / 东北财经大学出版社 / 2011年07月 / 275页 / 约重0.410KG

简介：《商品学概论(第2版)》自1998年出版以来,广泛应用于高等院校的经济管理类专业,受到好评和肯定。本次修订对商品学理论与实践内容体系、国内外最新研发进展的相关内容做了增补和更新。 商品学的研究目的……

品牌管理

定价：¥39.80 旧书价：¥10.00 节约：¥29.80 库存： 官网有售

9787561183021 / 王伟芳 / 大连理工大学出版社 / 2014年04月 / 286页 / 约重0.550KG

简介：品牌管理_王伟芳主编_大连理工大学出版社_

工业品商品学(第2版)

定价：¥43.00 旧书价：¥8.00 节约：¥35.00 库存： 官网有售

9787504749062 / 白世贞 徐玲玲 / 中国物质出版社 / 2014年06月 / 376页 / 约重0.500KG

简介：本书主要讲授与人们生活联系较为紧密的工业品商品,包括塑料、橡胶、皮革、日化、陶瓷、玻璃、纸张等传统的日用工业品商品,在商品种类日益丰富和消费需求发生很大变化的情况下,本书增添了一些新型工业品商品。本书……

食品工程高新技术

定价：¥42.00 旧书价：¥8.50 节约：¥33.50 库存： 官网有售

9787501968244 / 高福成 郑建仙 / 中国轻工业出版社 / 2011年08月 / 351页 / 约重0.560KG

简介：本书是对目前国内食品学科的主干专业课程《食品工程原理》(或《化工原理》)的重要补充,也是当今国际食品工业发展的必然要求。有鉴于此,国内有很多高等学校食品科学及相关学科都相继开设了本课程,并选择《现代食……

食品标准与法规

定价：¥30.00 旧书价：¥9.00 节约：¥21.00 库存： 官网有售

9787501971077 / 张水华 余以刚 / 中国轻工业出版社 / 2010年01月 / 266页 / 约重0.400KG

简介：《中华人民共和国食品安全法》(简称《食品安全法》)已由第十一届全国人大常委会于2009年2月28日通过并公布,自2009年6月1日起实行,该法的实施是我国安全立法的一件大事,必将对我国的食品安全工作产……

基础会计学习指导(第3版)(21世纪经济管理类精品教材)

定价：¥33.00 旧书价：¥6.00 节约：¥27.00 库存： 官网有售

9787302264910 / 陈国辉 陈文铭 孙光国 / 清华大学出版社 / 2011年09月 / 329页 / 约重0.430KG

简介：本书是国家统编精品课程教材《基础会计》(第3版)的配套习题,按照该教材的体系列出了每章的学习目的与要求、重难点解析,对每一部分课程内容进行了高度浓缩且通俗易懂的总结,并以单项选择题、多项选择题、判断题……

计算机网络应用基础(国家精品课程配套教材)

定价：¥26.00 旧书价：¥7.20 节约：¥18.80 库存： 官网有售

9787115206084 / 冯博琴 程向前 / 人民邮电出版社 / 2009年05月 / 229页 / 约重0.380KG

简介：本书是根据教育部高等学校计算机科学与技术教学指导委员会《关于进一步加强高等学校计算机基础教学的意见暨计算机基础课程教学基本要求》中“计算机网络技术与应用课程教学基本要求”编写而成的。全书分为8章,内容……

中国文学作品选注(第二卷)

定价：¥54.00 旧书价：¥18.90 节约：¥35.10 库存： 官网有售

9787101056921 / 袁行霈 / 中华书局出版社 / 2007年06月 / 603页 / 约重0.900KG

简介：暂无

外国文学作品选(第二版)

定价：¥65.00 旧书价：¥14.90 节约：¥50.10 库存： 官网有售

9787309062304 / 郑克鲁 / 复旦大学出版社 / 2008年08月 / 786页 / 约重0.986KG

简介：《外国文学作品选》(第二版)系国家重点学科“比较文学与世界文学”研究系列丛书之一,也是郑克鲁教授主编的《外国文学史》(全国统编教材)相配套的作品选。为弥补已有选本只节录名著片段的不足,本教材以完整的作……

外国美术史及作品鉴赏(第二版)

定价：¥46.00 旧书价：¥11.00 节约：¥35.00 库存： 官网有售

9787040214833 / 《外国美术史及作品鉴赏》教材编写组 / 高等教育出版社 / 2007年12月 / 413页 / 约重0.825KG

简介：本书分四编系统地介绍了外国美术在原始、上古、中世纪、近代、现代各个历史时期的发展概况,同时对各时期的主要艺术流派的酝酿与诞生、基本特征、作家与作品进行了生动的阐述。本书文风朴实,表达深入浅出,介绍的作……

产品管理

定价：¥23.60 旧书价：¥6.60 节约：¥17.00 库存： 官网有售

9787040088700 / 黄静 / 高等教育出版社 / 2002年04月 / 318页 / 约重0.395KG

简介：本书是工商管理学类市场营销专业主干课程教材之一。全书共12章,分三部分构成。第一部分为产品管理理论,阐述了产品管理的计划、组织、评估和控制等内容;第二部分为新产品开发理论,阐述了新产品开发过程及其商品……

产品设计程序与实践方法

定价：¥45.00 旧书价：¥11.20 节约：¥33.80 库存： 官网有售

9787112143580 / 吴佩平 章俊杰 / 中国建筑工业出版社 / 2013年06月 / 133页 / 约重0.380KG

简介：吴佩平、章俊杰编著的《产品设计程序与实践方法(实验性工业设计系列教材)》一共分为四章:第一章简单介绍了工业设计发展的历史以及工业设计包含的内容和特点;第二章按照产品设计开发的程序分小节讲解每一个设计流……

食品微生物学实验原理与技术(第二版)

定价：¥26.50 旧书价：¥7.80 节约：¥18.70 库存： 官网有售

9787109151772 / 李平兰 贺稚非 / 中国农业出版社 / 2005年08月 / 251页 / 约重0.410KG

简介：微生物学是生命科学研究中最活跃的学科领域,而微生物学实验原理与技术是微生物学建立和发展的基础, 曾为整个生命科学技术的发展做出过积极而重要的贡献, 同时也是生物工程技术的核心和主体。随着分子生物学的诞……

产品设计材料与工艺

定价：¥52.00 旧书价：¥13.00 节约：¥39.00 库存： 官网有售

9787121227622 / 贺松林 / 电子工业出版社 / 2014年05月 / 160页 / 约重0.360KG

简介：产品设计材料与工艺_贺松林_电子工业_

项目管理(第三版)(新编21世纪远程教育精品教材·经济与管理系列;普通高等教育“十一五”国家级规划教材)

定价：¥48.00 旧书价：¥9.60 节约：¥38.40 库存： 官网有售

9787300202440 / 李涛 / 中国人民大学出版社 / 2014年11月 / 356页 / 约重0.520KG

简介：本书不同于一般以编译为主的项目管理类教材,其内容大部分来源于实践,并融入了作者独到的思考。全书没有人云亦云,而是经常把正反两方颇具争议的观点同时展现,以使读者能更深刻地把握项目管理的内涵。作者以“授人……