畜产食品工艺学(第二版)(内容一致,印次、封面、原价不同,统计售价,随机发货)
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9787109120112 / 蒋爱民 南庆贤 / 中国农业出版社 / 2000年09月 / 350页 / 约重0.560KG
简介:《全国高等农林院校十一五规划教材•畜产食品工艺学》是在第1版的基础上修改而成的。包括肉制品、乳制品、蛋制品和实验指导4篇内容。加强了传统中式畜产品基础理论方面的突破性研究进展介绍,凸现畜产……
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9787303202454 / 刘洪涛 / 北京师范大学出版社 / 2017年05月 / 957页 / 约重1.180KG
简介:《外国文学作品选(西方卷套装上下册第2版)》精选了从古罗马时代至20世纪外国文学的经典作品,包括小说、诗歌、戏剧等多种题材,浪漫主义、批判现实主义、现代主义、魔幻现实主义等多种流派的作品。选文皆选用经……
定价:¥45.00
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9787300280905 / 任遂虎 / 中国人民大学出版社 / 2020年05月 / 约重0.400KG
简介:本书针对大学生写作训练的实际需要编写,体现出以理论为指导、以例文为示范、以操练为中心、以能力提升为目标的教育理念与教学设计。本书上编为基础写作常识介绍和基础写作能力训练,下编为常用文体常识介绍和分文体……
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9787565520969 / 岳田利 / 中国农业大学出版社 / 2019年01月 / 1页 / 约重0.700KG
简介:.
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9787518419845 / 卫晓怡 / 中国轻工业出版社 / 2018年08月 / 200页 / 约重0.360KG
简介:《食品感官评价》系统阐述了食品感官评价的原理、方法、应用与仪器测定等内容,贯彻现代食品研发管理人才培养理念,将食品感官评价技术基础和现代化感官评价技术融合在一起,突出食品感官评价基础理论在现代科技中的……
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9787310021680 / 乔以钢 / 南开大学出版社 / 2007年08月 / 559页 / 约重0.850KG
简介:现代中国文学作品选评相关知识....................
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9787500794141 / (瑞典)林格伦 李之义 / 中国少年儿童出版社 / 2009年10月 / 267页 / 约重0.340KG
简介:门开了,一位奇特的小姑娘走了出来: 她头发的颜色像胡萝卜一样,两条梳得硬邦邦的小辫子直挺挺地竖着。她的鼻子长得就像一个小土豆,上边布满了雀斑。鼻子下边长着一张大嘴巴,牙齿整齐洁白。她的连衣裙也相当怪……
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9787501988013 / 迟玉杰 / 中国轻工业出版社 / 2013年04月 / 334页 / 约重0.540KG
简介:《普通高等教育“十二五”规划教材:食品添加剂》作为食品相关专业的理论教材,在编写的过程中依据我国最新颁布的GB 2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》,紧密结合该行业及学术方面的研究……
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9787540496562 / 张嘉佳 著,博集天卷 出品 / 湖南文艺出版社 / 2020年08月 / 312页 / 约重0.500KG
简介:《让我留在你身边》是张嘉佳以自己领养的狗狗女儿梅茜的视角写成的一本暖心故事集。 这本书也是张嘉佳的特别作品,修订一整年,增补完整的全新版本,为大家讲述一只分期付款买来的金毛狗梅茜的故事。 这一个个故事……
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9787518412471 / 余以刚 / 中国轻工业出版社 / 2017年08月 / 260页 / 约重0.490KG
简介:食品安全问题涉及面非常广,有监督、管理、体制、机制、科技、诚信以及法制等许多方面问题。近几年先后发生的苏丹红和三聚氰胺等食品安全事件对消费者的生命安全和身体健康产生严重后果,从而加速食品安全立法和标准……
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9787122139580 / 卢万强 刘永礼 / 化学工业出版社 / 2012年07月 / 209页 / 约重0.350KG
简介:食品营销学是营销学的一个应用分支学科,它将营销学的理论、原则和客观规律应用于食品行业的实践活动,重点研究食品行业营销活动的行为规律,分析营销工作中的内在因素,为改善食品行业经营管理、提高营销工作的服务……
国民经济核算原理与中国实践(第5版)(21世纪统计学系列教材;普通高等教育“十一五”国家级规划教材;普通高等教育精品教材)
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9787300309866 / 高敏雪 李静萍 许健 / 中国人民大学出版社 / 2022年10月 / 380页 / 约重0.650KG
简介:本书于2006年第一次出版,此后每隔三、五年修订一次,弹指一挥间已经是第5版。 本书作者是一直活跃于国民经济核算领域的研究者,常年立足教学一线,致力于传播国民经济核算知识、培养学生和公众的宏观经济观察……
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9787811174434 / 阚建全 / 中国农业大学出版社 / 2008年09月 / 457页 / 约重0.660KG
简介:本书向你阐述了食品化学的基础理论及其相关的实用知识。全书共分12章,主要内容包括食品的6大营养成分、食品的色香味成分和有害成分的结构、性质和它们在食品加工和储藏中的变化及其对食品品质和安全性的影响,酶……
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9787122080165 / 姜绍通 周先汉 / 化学工业出版社 / 2010年08月 / 366页 / 约重0.570KG
简介:本书针对食品加工原料来源广泛,加工工艺与实现途径多种多样的特点,以动量传递、热量传递和质量传递三大传递过程为理论基础,注意结合食品工业生产实际问题,主要介绍了食品单元操作的基本原理、设计计算及设备实现……
食品工艺学-(第三版)(内容一致,印次、封面或原价不同,统一售价,随机发货)
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9787501992126 / 陈野 / 中国轻工业出版社 / 2014年03月 / 389页 / 约重0.620KG
简介:本书主要内容包括:饮料概述;果蔬汁饮料;碳酸饮料;其他饮料;乳制品加工工艺;大豆制品加工工艺;果蔬加工概论;果蔬速冻;果蔬干制等。 食品工艺学-(第三版)_陈野_中国轻工业_
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9787806921944 / 钱亦平 / 上海音乐学院出版社 / 2006年05月 / 730页 / 约重1.370KG
简介:我们本着“大学问普及化、大学者做教材”的理念,聘请了全国音乐学界各领域的专家分别写作相应教程。他们既是各领域卓有建树的一流学者,又是多年工在教育第一线、具有丰富经验的优秀教师,每一本教程者是他们多年学……
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9787109273221 / 周海燕 谢达平 / 中国农业出版社 / 2021年03月 / 1页 / 约重0.700KG
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9787518422708 / 张海臣 陈亮 / 中国轻工业出版社 / 2021年06月 / 1页 / 约重0.300KG
word/Excel/PPT 2016高效商务办公从新手到高手
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9787830025410 / 创客诚品 / 北京希望电子出版社 / 2017年11月 / 288页 / 约重0.420KG
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9787300259871 / 程宇宁 / 中国人民大学出版社 / 2018年09月 / 200页 / 约重0.510KG
简介:作者根据自身多年从事品牌策划与传播的实践经验,结合国内外众多成功和失败品牌的案例,按照品牌实际运作规划的基本流程,对品牌理论体系予以了全新的架构,包括品牌的基本理论、品牌定位策略、品牌延伸策略、品牌个……