饮食安全小百科

定价：¥35.00 旧书价：¥14.00 节约：¥21.00 库存： 店铺有售

9787802322622 / 张继传 闫燕秋 / 时事出版社 / 2009年10月 / 340页

简介：在健康观念日益强化、饮食安全问题迭出不穷的今天，如何从甄选食材、科学配伍、科学烹饪、妥善处置等多个方面掌握安全饮食知识，将成为关注的焦点。为此，作者聘请医学专家为广大读者编写了这本书，分别从搭配禁忌、……

徐州饮食概论

定价：¥128.00 旧书价：¥51.20 节约：¥76.80 库存： 店铺有售

9787520811699 / 张涛，钱峰 / 中国商业出版社 / 2020年07月 / 219页

简介：徐州是个依山傍水的城市，其得天独厚的自然地理环境和气候，为徐州饮食文化的发展奠定了丰厚的物质基础；徐州是个人杰地灵的城市，历代名人辈出，推动了徐州饮食文化的发展和创新；下周是个交通枢纽城市，南北交流，……

单向迁徙

定价：¥35.00 旧书价：¥9.30 节约：¥25.70 库存： 店铺有售

9787550025769 / 张饮修 / 百花洲文艺出版社 / 2018年01月 / 345页 / 约重0.410KG

简介：一次偶然的机会，张梓游回国暂时代理梅州五华的酒店高层管理工作，在途中邂逅了正在兼职卖水果的单徙，并认出她就是九年前和自己在车站有过短暂交集的小女生。家境平庸的单徙歪打误撞地进入了张梓游管理的酒店兼职，……

美味汤粥 健康饮品-经典家常菜

定价：¥19.90 旧书价：¥7.96 节约：¥11.94 库存： 店铺有售

9787538456691 / 张明亮 / 吉林科学技术出版社 / 2012年05月

最新版小型餐饮企业实用会计手册

定价：¥39.00 旧书价：¥15.60 节约：¥23.40 库存： 店铺有售

9787513623810 / 张静 张燕 王妍 / 中国经济出版社 / 2013年06月

简介：本书从一线小企业财务工作实际出发，结合最新实施的《小企业会计准则》，根据本行业的业务特点介绍相关内容，并附实际案例，力求简明、实用，易学易会。本书为最新版小型餐饮企业实用会计手册。

手绘餐饮空间设计与表现

定价：¥36.00 旧书价：¥14.40 节约：¥21.60 库存： 店铺有售

9787512117839 / 张恒国 / 北京交通大学出版社 / 2014年03月

简介：手绘餐饮空间设计与表现_张恒国_清华大学_

养生先养肝饮食随手查

定价：¥24.80 旧书价：¥9.92 节约：¥14.88 库存： 店铺有售

9787510128981 / 张拓伟 / 中国人口出版社 / 2015年02月

简介：养生先养肝饮食随手查_张拓伟_中国人口_

点菜师培训手册(现代餐饮管理培训丛书)

定价：¥29.80 旧书价：¥11.90 节约：¥17.90 库存： 店铺有售

9787122038333 / 张羽 / 化学工业出版社 / 2009年01月 / 215页

简介：《点菜师培训手册》为《现代餐饮管理培训丛书》中的一本。 《点菜师培训手册》由长期从事餐饮行业研究和培训的专家编写，目的是培养高素质的点菜师和提高餐饮企业服务人员的点菜水平。《点菜师培训手册》主要介绍……

身边汉字·饮食字传（食材篇）

定价：¥39.00 旧书价：¥15.60 节约：¥23.40 库存： 店铺有售

9787551613903 / 张一清 / 山东友谊出版社 / 2017年09月

休闲餐饮空间设计

定价：¥39.00 旧书价：¥15.60 节约：¥23.40 库存： 店铺有售

9787122007186 / 张嘉秋 / 化学工业出版社 / 2009年05月 / 99页

简介：本书力求以图文并茂的形式给读者建立一个休闲餐饮空间设计的全面概念，并从多个角度将选址、风格、语境、程序等设计的要素一一阐述。可供从事商业空间设计、休闲餐饮投资者、经营者、从业者以及大专院校师生使用。

开家赚钱的小餐饮店

定价：¥20.00 旧书价：¥8.00 节约：¥12.00 库存： 店铺有售

9787507417760 / 张志军 / 中国城市出版社 / 2006年11月 / 214页

简介：小有小的优势，“船小好掉头”，只要经营者善于利用小的优势，充分利用餐饮店的灵活性和方便性，就能根据餐饮市场状况，以及自身的条件，做出相应的变化，适当调整经营策略，改变经营方针和方向；就能针对大餐饮店的……

常见病患者饮食营养

定价：¥9.50 旧书价：¥4.00 节约：¥5.50 库存： 店铺有售

9787508224213 / 张胜兰 / 金盾出版社 / 2003年06月 / 229页

简介：本书共分14个部分，以问答形式介绍了营养缺乏病和内科、外科、妇产科、小儿科、皮肤科等常见病患者的饮食营养安排。内容丰富，科学实用，通俗易懂，可供广大患者和基层医务人员阅读。

管理好你的饮食糖尿病

定价：¥26.00 旧书价：¥10.40 节约：¥15.60 库存： 店铺有售

9787122042767 / 张揆一 郑秀华 / 化学工业出版社 / 2009年03月 / 196页

简介：糖尿病患者控制血糖的首要措施就是饮食治疗。因此，许多糖尿病患者就进入了禁食的误区。其实只要合理饮食，血糖是可以控制在一个良好水平的。本书从营养学和治疗学的角度人手，把糖尿病患者可以吃的食物分为九大类．……

餐饮旺店赚钱的168则硬道理

定价：¥29.80 旧书价：¥11.92 节约：¥17.88 库存： 店铺有售

9787557013455 / 张敏杰 / 广东旅游出版社 / 2018年07月

简介：本书作者凭借丰富的餐饮管理经验从“硬件”“软件”“禁忌”三大篇章从零开始围绕高、中、低档不同餐馆的筹备、开业、经营、 赢利一连串常见问题展开探讨，并利用像是丰富的实际案例加以分析强化，

孕产妇健康饮食与配餐-升级版

定价：¥26.90 旧书价：¥10.76 节约：¥16.14 库存： 店铺有售

9787538455151 / 张小平 / 吉林科学技术出版社 / 2012年01月

饮食宜忌与食物搭配随身查

定价：¥18.00 旧书价：¥7.20 节约：¥10.80 库存： 店铺有售

9787530887462 / 张明 / 天津科学技术出版社 / 2014年08月

简介：饮食宜忌与食物搭配随身查_张明_天津科技_

餐饮服务英语

定价：¥23.00 旧书价：¥9.20 节约：¥13.80 库存： 店铺有售

9787566303639 / 张小兵 / 对外经济贸易大学出版社 / 2012年08月

改变一生的饮食习惯

定价：¥33.80 旧书价：¥13.50 节约：¥20.30 库存： 店铺有售

9787506435147 / 张迅捷 / 中国纺织出版社 / 2005年01月 / 335页

简介：为了健康，你恪守着关于饮食的种种箴言；为了健康，你追随着一些“时髦”的吃法。然而有些看似合理的做法往往是一种误区，那些让你一直深信不疑的饮食箴言，其实很多都是充满了片面性的谎言!它们在危害着人体健康，……

酒店餐饮英语开口就会说-(配光盘1张)

定价：¥26.80 旧书价：¥10.72 节约：¥16.08 库存： 店铺有售

9787510028496 / 盛丹丹 / 世界图书出版公司 / 2011年02月

药食同源　饮食调护

定价：¥76.00 旧书价：¥30.40 节约：¥45.60 库存： 店铺有售

9787513274807 / 任蓁, 张晓宇主编 / 中国中医药出版社 / 2022年08月 / 380页

简介：本书分为三部分，第一部分中医护理学概述，第二部分饮食护理，第三部分常见疾病的辨证分型及相应证型的饮食指导，每一种疾病根据证型不同，给予不同的饮食单品指导，包括饮食单品的种类、功效、性味、归经等，可供护……