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9787517834274 / 于康 林璋 张超 高山弘子 刘凤荣 / 浙江工商大学出版社 / 2019年11月 / 239页
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9787810726399 / 项艾 于康 傅泽宇 李冉 / 中国协和医科大学出版社 / 2005年04月 / 163页
简介:青少年的营养和膳食与成年人的最大不同之处在于,其能量和营养素的供给量在满足基本生理需要的同时,还需满足生长发育的需要,其中包括身体和智力两方面成长的需要。 另一方面,众多证据表明,诸多成年人高发的慢……
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9787810726344 / 于康 / 中国协和医科大学出版社 / 2005年03月 / 156页
简介:心血管疾病严重危害人们的健康,被医学界称为健康的第一杀手。我国心血管疾病的发病率有逐年增高的趋势。目前,全社会应将心血管疾病的防治作为整个疾病防治工作的重点,给予高度的重视。 营养治疗是一个慢性的持……
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9787810724999 / 于康 / 中国协和医科大学出版社 / 2004年05月 / 416页
简介:临床营养是一门科学,她已成为医学和生命科学的重要组成部分。临床营养治疗也成为众多疾病综合治疗的基础。 临床营养治疗得以传承和发展的基础是临床营养教学和临床养理论与实践的系统总结。我国自20世纪80年……
宝宝的第一口菜谱(附宝宝成长尺)/宝宝NO.1系列(宝宝NO.1系列)
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9787538431810 / 于康 雷敏 / 吉林科学技术出版社 / 2006年01月 / 95页
简介:第1章 营养篇 1~4个月饮食特点 l--4个月辅食的添加原则 新生儿的营养需求 婴儿每日营养需要 不同月龄食物的添加方法 ……
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9787502345587 / 于康 / 科学技术文献出版社 / 2004年05月 / 118页
简介:本书是《做自己的营养医生》科普系列丛书之分册,介绍了营养有关知识和针对疾病人的营养方法,深入地介绍了肾病的有关知识及各种肾病的营养治疗,食物选择及膳食调配。书后附有食物营养成分含量表和我国居民每日膳食……
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9787502345570 / 于康 / 科学技术文献出版社 / 2004年04月 / 142页
简介:做自己的营养医生》科普系列丛书之分册,首先介绍了营养的有关知识和消化道解剖结构,进一步介绍了消化道各种常见病的营养治疗,胃、十二指肠手术病人各期的营养治疗与饮食安排,书后附有食物营养成分含量表和中国居……
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9787810723855 / 刘燕萍 于康 / 中国协和医科大学出版社 / 2003年07月 / 160页
简介:本书由北京协和医院营养科的医师所编写,详细介绍了各类疾病手术前后的营养调理,按照手术部位和种类不同,针对疾病相关营养变化、手术前营养及胃肠准备、手术后不同时期营养治疗依次介绍了消化系统手术、颅脑手术、……
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9787117241809 / 胡雯 于康 周春凌 / 人民卫生出版社 / 2017年03月
简介:《医疗膳食学》围绕“医疗膳食”为主题,分为“基础营养知识、医疗膳食学总论、疾病膳食各论”三大板块内容,汇集了国内外的临床研究与数据更新,阐述了各类营养素的烹饪中的变化原理,介绍医院膳食规范化分类,并涉……
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9787810723855 / 于康 刘燕萍编 / 中国协和医科大学出版社 / 2003年05月
简介:本书详细介绍了各类疾病手术前后的营养调理。
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9787801671721 / 于康震 马洪超 / 中国农业科学技术出版社 / 2001年01月 / 166页
简介:本书在动物种类上涉及到禽、猪、马、牛、羊、兔等多种动物,在技术内容上涉及到饲养场卫生条件、屠宰加工厂兽医卫生条件、屠宰场动物卫生福利、兽药及激素残留监控、兽医实验室认证条件、动物运输保护准则等我个方面……
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9787810723930 / 于康 / 中国协和医科大学出版社 / 2003年05月
简介:本书介绍了SARS的营养治疗与防护,具有极强的实用与可操作性。