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  • 涉外餐饮服务

    涉外餐饮服务

    定价:¥39.00 旧书价:¥7.50 节约:¥31.50 库存: 官网有售

    9787302546269 / 罗志慧 王宁 吕倩 黄晓云 李挺山 周金玉 / 清华大学出版社 / 2020年03月 / 约重0.340KG

    简介:《涉外餐饮服务》共分为3篇,10个章节,主要内容包括餐饮业概述、餐饮服务概述、餐饮管理概述、餐饮服务技能、中餐服务技能、西餐服务技能、菜单设计技能、餐饮业的发展趋势、餐饮业的创新之路、中外餐饮文化。 ……

  • 应用数学

    应用数学

    定价:¥34.00 旧书价:¥13.60 节约:¥20.40 库存: 店铺有售

    9787564017101 / 周金玉主 / 北京理工大学出版社 / 2008年08月 / 308页

    简介:主要内容

  • 应用数学(下册)

    应用数学(下册)

    定价:¥28.00 旧书价:¥11.20 节约:¥16.80 库存: 店铺有售

    9787564016579 / 周金玉 / 北京理工大学出版社 / 2009年01月 / 245页

    简介:本书依据“以职业能力为主线构建课程体系和教学内容”的指导思想,力求贯彻“以应用为目的,以必需、够用为度”的原则,在保证科学性的基础上注意讲清概念,减少理论证明,注重对学生基本运算能力和分析问题、解决问……

  • 蜕变,遇见更好的自己——关键教学事件研析与经验教师成长(幼儿园教师专业发展丛书)

    蜕变,遇见更好的自己——关键教学事件研析与经验教师成长(幼儿园教师专业发展丛书)

    定价:¥80.00 旧书价:¥32.00 节约:¥48.00 库存: 店铺有售

    9787544489676 / 周金玉 / 上海教育出版社 / 2019年01月 / 156页

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